第二百一十六章 针锋相对(第1 / 4页)
秦松山回来后,没有什么事。就蹲在土坯房前面的石阶上抽烟,有时候,还要去给家里养的两头水牛,加一些草料。
而秦松山和王枣花的儿子。秦天宏从学校回来后,就在家里的小屋里看电视。根本就不做作业,只是贪玩。
“嘿!你这一道菜炒的也很好吃呀!阿玉呀!真没有想到,你这一次生病,把之前干农活的记忆都忘了,可突然成了一个厨师了呀!真是奇怪呀!”
虽然刚才,王枣花也听思思说了。是因为她看了电视节目,才学会的炒菜。
可王枣花还是有些奇怪,想不明白,阿玉是如何把菜炒的这么好吃的。
“妈,我炒的有什么好的呀!还不是和你炒的一样吗!”思思又谦虚地看着王枣花说道。
“好了,别啰嗦了,我们赶紧吃饭吧!去。把这两盘菜端到堂屋的桌子上吧!”王枣花对思思说道。
王枣花尝了思思炒的菜之后,就感觉非常好吃,比自己炒的还好吃呢,于是就让思思把另一个菜也炒了。
“好,我来炒。”思思一看这一道菜是韭菜炒鸡蛋,她也更愿意炒了,本来,她还想,晚饭是不是就这一个大白菜呢!现在看来,这家里虽然穷,吃不起肉,可是家里自己养的有鸡。现在是干农活的时候,多少还是要吃点有营养的食物呀!
思思把王枣花已经洗好的韭菜切了几下,然后盛放在一个瓷碗里,又打了两个鸡蛋,加了一些盐,一起搅拌了一下,放到炒菜锅里炒了几下就出锅了。
这是一道很简单的菜,思思生前也做过很多次了。虽然现在没有用什么佐料,可她依然把这一道菜炒的很好吃。
因为这一道菜最讲究的就是火候了。
“行!”思思答应了一声。一只手端着一盘菜,就来到了土坯房正屋的一个稍大的房间里。
这里面放着一个陈旧的木质四方桌子,大概有一米见方。四周放着四张半米高的一米来长的长板凳。
思思把两盘菜放到桌子上,之后,又回到厨房,把一锅米饭也端了过来。
而王枣花把几个碗和一把筷子也拿了过来。
放到了餐桌上之后。她就叫秦松山和自己的儿子秦天宏吃饭了。
不管是鸡蛋还是韭菜,都是很容易炒熟的食材。
这两种食材放到一起的时候,一定要用大火,然后炒两下就可以了。要是炒过了,可就有糊味了,就会影响到口感了。
思思对这一道菜的手艺也很熟练,她很快就把这一道菜也炒好了。
“嗯,让我再尝一尝。”
王枣花看思思又把这一盘热气腾腾的韭菜炒鸡蛋给炒好了,就赶紧又拿起筷子尝了一口。