第一百五十章 美味墨鱼干（第1 / 3页）
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陈然笑了笑，轻声说道。
墨鱼干的做法，是陈然根据系统传输的记忆制作的，不光有着完善的腌制方法，还有着配套的调料，前天他便将鱼干放在锅里蒸了一下，将调料放入了墨鱼空荡荡的肚子里，用真空塑料袋套了起来，现在早已是入了味，就待烹制了。
配料腌制的过程至少需要二十四小时，并且腌制的时间越长，味道便融入得更深，可以帮墨鱼干充分吸引里面的调料，使得每一寸鱼肉都舒展开来，释放出美味地气息。
将墨鱼干摆上案板，陈然手起刀落，如有神助，只听得一阵啪啪啪，二十多条墨鱼干便被他片成了厚薄相宜的鱼片，那薄薄的鱼片，如同蝉衣，透明得发亮，尽显美感。
“好！”
自信？
自信你妹啊！
就你这满嘴跑火车的样子，给你个飞机你都能吹跑，你有什么不能的！
厨师们的脸上满是不屑，看着陈然冷笑连连。
这也就是杜头老实，好说话，这要是换做他们，早已乱棍把这小子打出去了。
杜康的脸上露出一缕惊叹，忍不住发出了一声高喝，这刀工，即使他也自认不如，堪称大师级了。
“什么情况？这小子的刀工怎么这么厉害！”
“真的假的！这刀工怕是得浸淫厨道十多年才能达到，难道这小子真从娘胎时就开始做饭了？”
“嘶！你们说他会不会厨艺真的不错啊？窥一斑可见全豹，有这么好的刀工，这厨艺想来是差不到哪去了！要知道，你我都是几十年的老厨师了，论刀工，怕是还不敌这小子。”
真不知道他的脸皮是有多厚，关公面前舞大刀就不说了，吹起牛来更是面不改色，不去演戏真是可惜了。
不过，这一次他们学乖了，只是在心里冷哼，毕竟刷盘子这事，他们可不想去做。
“陈然，需要我帮忙吗？”
杜康将手里的墨鱼干放了回去，开口道。
“不用，我来前已经处理得差不多了，如今就是完善下工序，一会儿就可以开火下锅了。”