七零年代小福包[穿书] 第67节(第3 / 5页)
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大家均是忍不住竖起大拇指夸奖苏芫:“三弟妹/阿芫真是越来越厉害了。”
苏芫也不推辞,对大家的夸奖照单全收:“既然夸我,那一会儿东西可别剩,否则就是你们说假话骗人。”
福福已经将小脑袋埋在粥碗里,嘴巴不停:“妈妈,福福最棒,从不骗人,一会儿剩下的全归福福!啊,烫!”
一不小心,小家伙就被烫得眼泪汪汪,张着嘴吐着舌头求吹吹。
苏芫哭笑不得,拍了她一下:“慢点吃。”
三人再次说笑起来。
很快,饭就做好了,虾蓉是最后粥起锅的时候放进去的,香甜爽滑,被苏芫特制的香料水腌过的虾子半丝腥味也无,只余最纯正的鲜香,单是闻着,就让人忍不住口水直流。
盐她也没放多少,而是切了点去年腌的咸萝卜干进去增香调味。
盖子一掀,屋子里满满的全是鲜虾粥那香甜诱人的味道。
剩下的冬菇蛋汤跟凉拌野菜根本没费多少时间功夫——
福福:“慢点就没啦!”
然后再次埋头,“嘶哈”连声地大吃特吃起来。
小孩子童稚的话语顿时惹得一家人大笑出声,但是笑过之后,大家就跟她一样了,埋头吃饭。
一时间,院子里只余吃东西的声音,再无其它的声音。
苏芫的厨艺不是盖的。
将冬菇切片,大火爆炒过后添水,待水开淋入蛋液,起锅之后洒入葱花。一碗汤色清亮,白的雪白,黄的金黄,绿的翠绿的汤就成了。
凉拌野菜更简单,直接大火烧开一锅开水,将洗净的野菜丢进去一烫,捞起。码上切好的姜蒜末葱花并辣椒段等物,用滚油一淋——“滋啦”一声,那香气就出来了。
最后上桌时再倒入一点醋并白糖调味,一碗清凉爽口的凉拌野菜就新鲜出炉。
一顿饭,就前面炸虾费了些功夫,剩下的凉拌野菜跟冬菇蛋花汤都是趁着熬粥的时间做的。
统共花了不到四十分钟时间,饭菜就做好了,且色香味俱全。