第七十一章（第1 / 5页）

顾丽娘倒想像那老板一样，可惜她一没本钱，二没什么人手。光摊点租赁费就不少，她做不来那么大场子。加上连续熬夜她也吃不消，后来改成白天做了。可惜白天生意毕竟不如夜晚，后来只是小打小闹做了些来维持生计。念了夜大出来后，她就顺利进了一家公司了。摊子自然也不做了，只是偶尔嘴馋时候自己会做一些来慰劳自己。

时间久了，她都忘了自己会这门技术了，要不是这回看到这些鸡爪鸭掌，她还记不起来呢。

现代宵夜摊，这些东西可是好卖级了，嗯，再搭上个鸭脖。绝味鸭脖，生长都市里人都不会陌生。若是成本低廉，那她可以——嘿嘿——

“听徐掌柜说了，这些鸡爪鸭掌都是这两天，这种天气留个十天八天也不会发臭。”福哥儿外头催了，许强指着这堆道，“这些鸡爪鸭掌你看着办吧，我建议就是留几斤来炖汤，剩下，各家送一点吧？”

“我省得。”看到这些鸡爪鸭掌，顾丽娘心思百转，“对了，这些鸡爪鸭掌贵吗？”

许强不甚意地道，“贵什么呀？听徐掌柜说，这些鸡爪鸭掌等都是扔厨房里头，晚上时候让厨房里人打包带走。其实不止闻香阁，许多酒楼都是这样做呢。”

顾丽娘不解，“他们为什么不拿出去卖呀？不管是生卖，还是做成菜肴来卖，价格可能会贱一点，但终归来说是一门进项。”

“不管生卖还是熟卖，都卖不到好价钱。四五文钱一斤，除了穷苦百姓，没什么人会买了。那些个掌柜都是人精，寻思着这种价钱也卖不了几个钱，还不如留着来做人情呢。”许强解释了一会，外头福哥儿一个劲催了，也不好耽搁，和顾丽娘说了声就出去了。

许强提着一大袋子东西回来，福哥儿眼尖，他一进门便跑过去撒娇让抱。

许强放下东西，将他抱起来转了几个圈，把他逗得嘎嘎直笑。

“爹，来来，陪我和哥哥玩鞭炮嘛——”福哥儿抱着许强大腿仰着小脸央求着。

糯糯声音让人不忍拒绝，许强弯腰捏捏他小脸，“等一会，我把这袋东西送去厨房给你娘再出来陪你玩好不好？”

福哥儿小鸡啄米般点头。

顾丽娘正沉浸自个儿思绪了，许强走了也浑不意。她想到一个赚钱点子，内心激动得发颤。没错，就是卤鸡爪和卤鸭掌。穿越前，这些东西她可没少做。

以前她就宵夜摊打过工，那个老板卤鸭掌和卤鸭翅做得极好，还有田螺及海鲜粥，是那里招牌。只要老板出摊那晚，其他宵夜摊都是闲得眼眨眨多。为此，老板没少招人恨。可是老板也是个奇人，一年就做三四个月生意，赚够了钱就开始享受生活，摊子也不摆了，直到用完钱了，才又开始工作。

她那打了小半年工，每天晚上跟着出摊帮着收摊，老板是个挺好人，见她本份又肯干，私下教了一些手艺。技多不压身，顾丽娘也是个肯吃苦，当下孜孜不倦地学了起来。

小半年，那老板也赚了十几万，但那份辛苦，没经历过人永远无法理解。早上六七点就得起来去菜市里挑食材，然后回来处理，如何处理也算是秘制一部分，可不能随意请人。因为量大，弄好后就差不多到了下午四五点了，然后可以休息三四个小时，等点就得出摊了，一直忙到零晨三点才能收摊。

做宵夜摊时，那老板常常睡不够，后来有了顾丽娘搭把手，才勉强能多睡一会。其实那老板也有家室了，但家人没一个做得来这活，而且他孩子除了他做饭菜外都不愿意吃。他忙完食材事，还得亲自下厨伺候他老婆儿子。当那老板再次赚够了钱决定休养生息时，顾丽娘已经学会了他七八分本事。

“这是啥？”顾丽娘老远就听到他们爷俩院子里嘻戏声音了，此时见许强提着一大袋东西回来，愣了一下，也不知道是啥。

“鸡爪和鸭掌。”

“哪来呀？”顾丽娘掂量了下，怕有十来斤吧？

“刚才回来时候见着徐掌柜，他正赶车回老家，见着我就给我扔了这么一袋子，我推辞。他还说，都是打算拿回去送人，没等我再说什么，就驾着车走了。”许强也是一脸无奈，这鸡爪鸭掌，真真是食之无味，弃之可惜。

“这么多，没发臭吧？”顾丽娘打开袋子慢慢查看。