第一零四章（第1 / 2页）

而对外售卖窗口的蒸饺们，就比较大了，基本都是小儿手掌大小，薄皮大馅，物美价廉，走群众路线，所以馅料也就是最基础的肉馅，蔬菜馅和豆沙馅这三大类，六七种分类。

但是没有人知道，为了这些精美的造型饺子，秦俏俏和黄天阔帮忙组建的团队，制作了多少个失败品。

最开始是自己解决这些失败的，吃到自己吃不下了，就给家里人带回去吃，家里人不愿意再吃了，就给各处的乞丐送去，要不就是给家境贫困的人家送去。

直到满城的乞丐们，都有些见饺子就紧张了，秦俏俏的团队，才终于做出了合格的，精致的饺子，而这一天，距离婚宴的日子，仅剩五天而已。

牡丹争辉就更是别致了，整个饺子做成了牡丹造型，馅料也是用牡丹花经过特殊加工制成的馅料，彩蝶飞舞则是同牡丹争辉交相呼应，饺子做成了蝴蝶造型，馅料用了水果果酱。

炸饺准备下的二款，是豆沙馅南瓜面皮的瑞锦红绫，和豆芽胡萝卜粉条馅的紫带围腰。

而烤饺的二款，即为猪肉水芹菜馅的泮水芹菜，和香辣雪菜胡萝卜牛肉馅的雪苑群香。

汤饺名叫东方明珠，用了瑶柱为主料的海鲜馅，造型参考了汤圆，一凸显明珠一词，席间还曾被专门取笑说，饺子和汤圆合二为一了。

甜饺呢，则是四宝甜饺，类似装了八宝饭为馅料的烧麦，碧绿翡翠却是用了冬瓜蓉为馅料，菠菜汁混合了面粉做成饺子皮。

过了正月十五，上京城的老百姓们，都津津乐道一件事。

不是突然出现的任家幺女，被司马皇后一道懿旨赐婚于新晋皇商，秦家四子秦永智，秦家又得一次赐婚。

也不是司马皇后为任家幺女准备了一百六十八抬的嫁妆，件件皆是实用之物，更是将任家老宅赐予二人居住。

更不是秦家在一年之内连办两场婚礼，还都有赐婚圣旨这般的风光，秦大人和秦夫人才回陵县不久，就又来到了上京。

而是大婚当天，那席面上的饺子宴，以及在城南大街新开业的西安饭庄，专门开设了一个窗口，售卖各色蒸饺。

金银家常饺子，其实创意来自秦俏俏前世的一道主食小吃，金银馒头。将馒头制成一口大小，蒸熟后，一半馒头直接摆盘，另一半则是需要下锅炸至金黄，再摆放到盘中，一般会配一小碟炼乳，蘸着吃。

时果拼盘，就更是简单直接，寻来了六种各色水果，全部削成饺子的造型，放在一个类似金元宝的容器中，煞是好看。

其实听着觉得这很简单啊，没什么值得惊讶，也确实是如此，馅料除了几种海味以外，皆取自常见的食材。

而让人念念不忘的是那没有重样的饺子造型，符合菜品名称的摆盘。

每份饺子，都是很小的，如同毛栗子般，但是每一款饺子的造型，都是按照菜名制作的，且极为精致，席间不少女性食客都忍不住赞叹，舍不得吃。

宴席上的菜单，结果秦俏俏和黄天阔的反复推敲，总算是根据所用食材，一一确定了下来。

精美八小碟，即为八道凉菜，分别是五香牛展，蜜汁叉烧，蒜泥白肉，玫瑰油鸡，凉拌粉皮，酸甜西芹，洋葱木耳，五仁时蔬。

见字如面，倒没有起什么特殊的名字，所有的重点都放在了饺子上。

蒸饺共制作了十二款，分别是香菇鸡肉馅的丹凤朝阳，韭菜龙虾仁馅的龙宫探宝，酱肉馅富贵吉祥，竹荪三鲜馅的竹溪蔬影，虾肉糜拌整个虾为馅料的掌上明珠，竹笋鹿肉馅的白雪红霞。

粟米紫米等杂粮馅的五谷丰登，一品绣球是青菜豆腐的素馅饺子，满载而归则是比较别致的鸭肉馅，三星聚宝乃是用了三种肉类混合制成的馅料。