丁田的古代生活 第55节(第3 / 5页)
这是丁田的经验之谈。
这里既没有天然气,也没有电磁炉。
“你这好像是草鱼……。”王富贵提醒丁田,能不用大酱就别用,大人他不吃大酱的啊。
“那就清炖一个好了,这里的鱼籽看样子不少,你吃鱼子酱么?”丁田提起鱼,看了好几眼,这么大的鱼,鱼籽足够做一大碗鱼子酱的,拌饭吃非常合适。
“鱼子酱是什么酱?”王佐来了兴趣。
一个大男人,就算是会做饭,也不能整天围着锅台转啊?
何况金大娘的手艺的确没话说,他早饭将大酱炖豆腐吃了,尽管是剩菜,可味道依然好,千炖豆腐万炖鱼,豆腐是越炖越香的东西。
“没让她过来,你去做饭,我吃。”王佐非常理所当然的道:“就做这个鱼。
丁田本来就看了一天的账本和花名册,脑海里已经模拟了好几次,整顿牢房的事情,早就累了好么。
回来连口热饭都没有,这家伙就可着他一个人欺负?
“鱼子酱啊,是用鱼軒做的酱,跟大酱不同。”丁田怜着鱼进了门,带着他们直奔自家的厨房。
鱼放好,去换下工服,换了一身短打扮,然后就非常自觉的去做饭了……到了厨房仔细看,才知道,厨房做了大米饭,已经做好了。
王富贵乐呵呵的道:“就差你回来做菜了。”
丁田跟他也算是熟悉了:“不是,我说,你家大人什么毛病啊?总来我这里吃饭,你们那里的驿站没有厨子吗?”
“别提了!”王富贵脸上的笑容都没有了:“驿站那里怎么没有厨子?还是这府城相当有名的八大碗儿家的嫡传弟子,大厨!可我们大人就是吃不习惯他们的手艺,这府城里有名的百味楼的酒菜都吃不进去,还有那悦宾酒家的饭菜酒水,更别提驿站提供的那些东西,大人吃东西吧,他不在乎吃什么,在乎的是味道,不是说越香的就越好,而是看做饭的人,看吃饭的环境,嗨!大人他每天想的事情很多,我们这些跟着他的也操心……。”
“我要做酱炖鱼,你吃么?”丁田可还记得,他不吃大酱的事情。
王佐犹豫了半天,一咬牙:“吃!”
别说丁田了,连王富责都惊讶了:“大人!”
“不是,红烧也可以……。”丁田到底是见不得别人为难:“其实大酱炖胖头鱼最好……放里头一些白菜,特别好吃。”
尤其是大锅炖的,烧天然气和电磁炉的那种炖出来的就没有柴火炖出来的好吃