第三十四章 群众的智慧（第2 / 3页）

这难道就是这道菜的起源？这不是我一直追寻的起源吗？难道这道菜在告诉我它的故事？一定是这样的，可是这怎么可能？

老马一次次感受着这道菜的神奇力量，一次次深深的呼吸，缓解他几乎要抑制不住的激动，终于，老马缓缓睁看眼，刚好看到几个小姑娘将麻婆豆腐顷刻间吃了个底朝天。

“我靠，这菜怎么这么好吃！”几个小姑娘已经将盘子用筷子刮得很干净。

“这还有点汁，我来。”一个短头发的女孩，看起来就比较女汉子，一把拿起盘子，舔了个干净。

“婷婷，你干嘛啊，这么多人呢。”另一个女孩满脸嫌弃，坐在她身边的女孩则是幽怨的看着婷婷，“晕死了，被她抢先了一步。”

“这样吧，我只吃一口，我用勺子舀一勺，然后这道菜算我请你们吃的。”

几个小姑娘又互相看了看，这个提议似乎对她们没什么损失，而且人家一大把年纪了，刚才人家都把赵校长搬出来了，一直拒绝也不太好。

“那好吧，但是只能舀一勺子。”

见人家终于答应，老马激动不已，赶紧管服务员要了一把新勺子，舀了一勺，迫不及待的放入口中。

麻、辣、烫、酥、嫩、鲜、活六个字，每一个箴言一一在口中兑现，至于香字箴言，之前他就体会到了，最难能可贵的是活字箴言，活是指豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。这一点传说只有麻婆豆腐的创始人陈麻婆才能做到，但是此刻，清香的蒜苗味道在口中荡开，老马没吃过古人陈麻婆的麻婆豆腐，但是此刻，他确定，古法麻婆豆腐，绝对就是这个味道。

老马将300块钱留在台上，有些失神的走向前台。

“小姑娘，我想见见你们的凌大厨。”

不对，为什么除了这些，还有别的东西在舌尖流动。

老马紧紧闭上眼睛，仔细追寻那瞬间的感觉。眼前浮现出一幅画面。

万福桥旁，脚夫们拿着自己带的豆腐，牛肉，一起交给桥旁的一个妇人，妇人用自家的菜油帮这些脚夫用心烹制美食，当妇人把这盘自己创造的豆腐端出来的时候，脚夫们用毛巾一边擦拭额头的汗珠，一边也不顾菜肴刚出锅，端过来就吃。

看到脚夫们一边被烫的龇牙咧嘴，一边还是一个劲的往嘴里送，妇人开心的大笑，她脸上几颗明显的麻点也不不再那么明显。

一滴泪从老马的眼中滑落。