第104章 金牛-花木兰(十四)(第1 / 4页)
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“还要放油?”
她瞪着我。
“不放油怎么叫煎!”
我瞪了回去。
再度捂脸:阿门,这个人居然连锅里放油都不知道,还煎啊煎,煎你妹啊!大铁锅上放只鸡不黑才怪好么!
在我的循循善诱(逼迫)下,我家木兰终于给我炖了鸡汤。
盐是肯定放多了的,味道也很奇异,这并不让我意外。真正令我难以理解的是:鸡居然烧焦了!
烧焦了!
鸡汤里的鸡居然烧焦了!
我是真的很好奇她是怎么做到的啊!!!
“你别这样,下次我就知道了。”
花大将军倒是知错就改。
“嗯。”我垂死呻吟,“那麻烦你,下次煎鸡不要整只一起煎好么。”
“哦。”
于是,花大将军的这次下厨,在我嘶哑的嗓子雪上加霜,差点成哑巴为结尾。
吃着黑乎乎的鸡,再喝着满是糊味的汤,我能清楚感觉到自己的嗓子在冒烟。
“你能告诉我,这鸡汤是怎么做成的么?”我嘶哑着声音问,顺便叉起黑乎乎的鸡肉,“还有啊,鸡都烧成这样了,怎么会有汤?嘿,它居然还有脸有汤!”
花木兰被我吼得灰头土脸,瞅了瞅我,才艰难开口:“那个,我问了厨房里的王大娘的,她说鸡要先在锅里煎一下,才能炖汤,这样鸡肉会比较嫩,不容易木掉。”
说得还挺在理!
我捂脸:“那你是煎了多久?还是油放少了?”