第31章 心有一座长生坟(第5 / 9页)
“阿晗,好久不见。”男人浑厚的嗓音低下来,恩心扭头站起来看他,这个男人大约和宋朗差不多的身高,中等身型,五官端正,脸型却和她一样偏椭圆,下巴并不尖。整体虽然衣冠楚楚,却没有一丝一毫的地方与燕晗想象,相比起来,在恩心记忆里最先浮现的,与燕晗最接近的面容竟是在凡。
男人像是早就认识她,感概一声:“离开了十多年,从前不会说话的小姑娘长大了。”
恩心点点头,这家的红烧肉都是很大块的,整块整块的丢进去,所以碗很大,整个碗口塞满了十几个红烧肉块,肥瘦均停相间,骨头很小,面有劲道,汤头也很鲜美,吃的出来没有添加味精和盐巴,红烧肉里放的绝不是白砂糖,纯天然的先香甜。
“他们的糖是冰糖红糖和黑糖一起混合制成的,所以没有白砂糖那种很腻的粗糙感,反而柔和香甜。”
说话间,燕晗的那一晚面也上来了,他一边吃一边介绍,说的口水越来越丰沛。
“再要一碗吧。”
恩心看着燕大师纤细的腰有圆润的倾向,好心提点:“再吃,你等一会儿又要撑了。”
“老板,两碗红烧肉面。”燕晗一坐下就一圈一圈的扒开围巾,摘下墨镜,然后开始拆筷子,对着厨房里叫嚷,“糖要多一点,面要碱水面,反正不能软软的!”
“小祖宗!”厨房里忽然大喝一声,震得恩心吓一跳,扭头便看见帘子一把被撩开,里面踱出来一个胖胖的中年男人,粗糙的瞥了一眼恩心后,恶狠狠的盯着燕晗看:“就你要求多,每年过节都不让我好过,明年别来了!”
面馆的老板也算燕晗多年的点水之交,因红烧肉相识,因性情相仿结缘,老板每年都赶他走,燕晗却每年都过来吃上一碗面,老板也没说什么,总是板着一张凶煞的脸哼哼,最后还是会奉上一碗红烧肉面。
燕晗率先将第一碗面递给恩心:“你先尝尝。”
“先给我?”
想到在珠溪的经历,恩心一面甜蜜,一面却有些不忍回首。
她是有多脑残,跟着这个男人在小弄堂里窜来窜去,跑了大半个城镇。
“没关系,我们一人一半。”
“不要,我吃不下了。”恩心说:“燕大师,你也不掂掂这一碗的份量。”
“可是……”燕晗撅着嘴流哈喇子,大眼睛转啊转,湿漉漉的像初生的小鹿,看起来一副可怜巴巴的样子,恩心就知道他小孩儿脾气上来了,正想板起脸拒绝,身后仿佛出现了一个屏障,霎那间,她便看见燕晗紧绷起五官,双眼像是雄师捕捉到了猎物般,凶狠的望着她身后,嚯嚯的磨牙声都有。
“让你吃就吃!”
“哦。”恩心黑线,心道这个男人的脾气真是大,又特别小鸡肚肠,又特别斤斤计较。
但是……
“好吃。”恩心尝过一口面,一块红烧肉,喝了一口面汤,便将之前的埋汰抛掷脑后,眼神也随之发亮。
“好吃吧。”燕晗是个标准的吃货,搜刮了整个申城许多大大小小的红烧肉馆,才发现这家不一样的店,“其他地方也有做红烧肉,也有做面的,但是很少能做到这样好吃的。他们做的红烧肉,会把肉切得很小下面,汤里面有许多味精调料,即便是有些店家是熬的骨头汤,但是做出来的就是不地道,没有这一家好吃。”