第三十九章 吃灯盏糍(第2 / 3页)
春时道:“外面的壳是用大米、黄豆磨成的成米浆,和入面粉,调入细盐、葱花、搅拌调匀。然后放在特制的勺子里炸制而成的。现在我们吃的这个灯盏糍里酿入的是萝卜丝,小桂子现在只能用这个做,大师傅给贵人们做的里面还会有肉馅、鸡子、香菇……唔,不过我觉得就是萝卜丝就已经很好吃了。”
赵长宜点头同意。原来里面那清爽化渣的东西是萝卜丝。想不到这么简单的食材,居然可以做出这么美味的东西。
春时吃了一个灯盏糍,又说道:“小桂子现在手艺还不行,这些都炸糊了。”说着春时又不好意思地笑了笑,“不然也轮不到给我。”
已经做好了焦糊难吃的准备,但口中为什么会有这样清爽滑嫩的感觉!
赵长宜不可置信地看着自己手里已经被咬掉一半的灯盏糍。
春时得意地问道:“长宜姐姐,怎么样,好吃吧?”
赵长宜来不及回答,又把手中剩下的一半灯盏糍放进了嘴里。然后才对春时点了点头。
这东西真是太好吃了!虽然有一点炸糊了,但是瑕不掩瑜。外壳焦香酥脆,内里不知是什么,嚼起来清爽化渣。这东西虽然是油炸的,但吃起来一点也不油腻。
赵长宜吐出一口气,调整了一下自己的表情。她不希望春时为自己担心。
春时跑到赵长宜身边,笑盈盈地说道:“长宜姐姐,你可回来了。我都等了你大半天了。”
赵长宜道:“你这小丫头,从今天早上起就有些不对劲,究竟什么事儿,你快老实交代。”
春时吐了吐舌头,说道:“姐姐跟我来就知道了。”说着就拉起赵长宜的手,一道往她屋里去。
春时住的这间屋子很小,又在背光的地方。所以这时候虽然离天黑还早,但屋子里却不甚明亮。不过赵长宜还是看见桌子上放着一盘东西。
忽然好后悔当初把那一盘上好的灯盏糍拿给池山梅了。
赵长宜又拿起一个,她想春时问她回来的时间,应该就是想要自己能在灯盏糍冷掉之前吃到吧。这种油炸的东西,确实还是热的时候好吃。
“春时,你也吃啊。”
春时笑嘻嘻地拿起一个,小口地吃了起来,满脸都是幸福的味道。
赵长宜咽下一口,然后问道:“这东西是什么做的?”
春时笑盈盈地拉着赵长宜走到桌前,然后献宝似地把那盘东西拿到赵长宜面前,“长宜姐姐,这是御膳房的小桂子偷偷给我的。我想叫姐姐和我一起尝尝。”
赵长宜看着那盘子里放着四块灯盏一样的东西,四块合起来能有人的手掌那么大。赵长宜记得这东西似乎叫灯盏糍,以前秦桓也随手赐过一盘给她,不过她当时根本不想吃,直接就拿给了池山梅。为这个池山梅还好好地谢谢了她。看池山梅的样子,这东西似乎应该很好吃。
不过春时手里这盘看上去却有些糟糕,像是炸糊了。赵长宜心道,春时平常总是受人欺负,怎么忽然能让御膳房的人给她点心了?小桂子,这个名字听上去也不像是掌厨师父。莫非是个小学徒,这东西是他练手的?
“长宜姐姐,你快尝尝啊,这个放冷了就不好吃了。”
看着春时一脸期待的模样,赵长宜拿起了一个灯盏糍,心想,就算是小徒弟练手的东西也好,总不能辜负春时一番心意。