第27章 ,(第1 / 4页)
“我出去瞧瞧。”
王大娘也坐不住了,起身快走到院子里一臭,循香寻去,出了门发现在有不少邻居出来。
因为鱼翅和鲍鱼熊掌这些珍贵的食材没寻得,所以便用其他的代替了:新鲜鸡、鸭、鱼去头,猪肚猪,老早就存在空间里的狍子肉、野兔肉、鹿肉,片好的冬笋片,冻豆腐、发好的香菇、松茸、猴头菇等七八种菌类,还有些偶尔看到就买下的海货干贝以级秋天的时候买来的河蚌、河虾煮熟晒干的河鲜等等数十样食材。
将食材分别处理后一一铺在坛子里下,又针煮开的花雕酒倒入坛中,然后将调好的调料也依次倒了进去,最后将坛子封严放入已经煮开水的锅中小火慢炖。
如此日夜不熄的炖一天后,酒香和食材的香味开始在越歌的小院子里飘荡,渐渐向院子外弥漫,最前闻到香味的自然后左邻右舍。
刚巧是午饭的时候,王大娘一家正围着桌子啃着馒头。
“好香啊。这哪里来的香味?”
临近年关,越歌除了带孩子就是准备过年。虽然只有她一个人带着两个孩子,但过年还是该有过年的样子,再说这可是她重生后的第一次过年。这一年她不但再世为人而且还有了儿女有了亲人。无论为哪一个,这个年老该好好过。
越歌将家里里里外外打扫了一遍,好在孙不二当初给她买的是个小院子,要不然这打扫下来还不累死。
大扫除后便是备年货,因为住在镇上骈集市方便,过了腊月十五,越歌已经陆陆续续将一些必用又不用保存的东西买齐了。像春联、门心、年画之类,更是早早就挑上,免得到最后买贵的,这些都是王大娘教越歌的。毕竟前世这些根本不用她操心的东西她知道的还真不多。
因为一个人带着孩子王大娘邀她带孩子去王大娘家过年,不过被越歌拒绝了。越歌前世是南方人,在她家乡是没有去别人家过年这样的习惯的。再说她的家虽小但她有儿有女也是一个家,再则越歌想到周伯通。
她早就从周伯通那打听清楚了,全真教过年虽比平时喜庆一些但比起百姓却是清冷得多,以周伯通爱热闹的性子定是呆不住的。以往过年他也就下山走走,如今有了越歌这处去处,他定是要下山过年的。
王二哥松开咬着馒头嗅了嗅鼻子问道。
“好香,真的好香。”
“实在是太香了。”
王大哥之后王家几人也不啃馒头纷纷道。
“是谁家做什么这么香?”王大叔咽了咽口水问道。
因为就一两个人越歌没买太多的肉菜,倒是这冰天雪地的,买多了也不怕,只直往屋外搁着也快不了;而且还有她的空间可以放。
不过为了不让王大娘等人发现异常,越歌还是将一部份鱼肉放到了屋外冻着。
为了新生的第一个年,也为了有人陪自己过年,越歌要算好好犒劳自己也好好犒劳一下周伯通,她打算做一道飘香十里让垂涎三尺的佛跳墙。
这一年是年三十除夕,这佛跳墙要文火慢炖才有味,而且至少要炖上三天,所以年二十七的时候越歌就开始炖上了。
炖佛跳墙的酒是五十年的花雕酒,这酒还是越歌让周伯通去酒楼缠掌柜的缠了一天缠怕了才买到的,整整花五两银子呢。