第112章（第1 / 3页）

“也不准……”睿小少爷的第二句要求显然无法传达到香茹的耳朵里了，很是郁闷地瞪着自己姐姐，“谁要你多嘴~~”

“弟弟，姐姐这是关心你，吃得好伤才好得快，这个人家何医婆是行家。”大小姐无辜的眨眨眼睛微笑道。

睿小少爷说不过姐姐，鼓着腮帮子闷头吃酸乳。

晚饭时间，香茹做的虾干白瓜汤端到了小少爷床前的方几上，睿小少爷亲手拿着汤勺在汤碗里拨来拨去，确认了又确认除了虾干和白瓜片外没有其它东西，就连汤底都是用清水烧的，这才放心地让春芬盛了半碗喂他吃。

没过多久，一个小丫头跑来厨房找香茹，说是大小姐很喜欢这酸乳杯，要见她。

香茹随那丫头来到正房碧纱橱，长公主不在，只有大小姐和小少爷在，两人一人一个酸乳杯边吃边逗嘴。

香茹给小姐少爷行过礼后，大小姐先赞了香茹一通，并打了赏，并吩咐香茹再想几个新鲜好玩的点心，其他的让厨子们准备。

香茹谢了赏又应了是，接着又问睿少爷晚餐想吃什么，要不要她来安排晚餐。

香茹不提倒好，一提起来睿小少爷立马想起中午的那碗汤，可毕竟跟姐姐打赌在先，他点的菜上来后他要吃第一口，为了不让中午的悲惨经历再次发生，也为了防止香茹打着养伤的名义大量使用自己不吃的东西，睿小少爷拒绝由香茹安排餐点的建议，点了自己爱吃的海产干货大虾干，要香茹做碗虾干汤。

主意拿定，香茹飞快吃完剩下的午饭，唤人进来收拾了饭桌，自己在屋里冷静地回想了几件简单的酸奶点心之后，放心地小睡片刻养了养精神，然后才整束形容出发去厨房。

香茹先找到厨房总管确认是否有鲜酸乳，得到肯定答复后，香茹乐颠颠地跟总管预订了一大碗鲜酸乳后飞快地回厨房弄点心去了。

做西点么，黄油面粉鸡蛋糖是少不了的，调成粘粘的面糊后，香茹取来一个杯状的模子，这模子颇像前世在街边摊子上见过的所谓“鸡蛋汉堡”用的那种烤制模子，厚厚的铁板上纵横排列整齐的圆坑，每个圆坑大小就像个茶盅，看到这个模子总让香茹想到用裱花袋挤面糊到模子里面去烤饼干。

香茹先在每个圆坑里面刷层薄油，接着用勺子像抹水泥一样把面糊抹在每个“坑底”和“坑壁”上，等烤炉升温到合适温度后把模子放进烤炉，烤熟之后取出来趁热用小刀沿坑壁一划一拨，就直接脱模出来，成为一个个淡黄色的面皮小杯子。

这些小杯子要完全凉透才能派上用场，香茹把它们暂时放到一边，她则又忙着给睿少爷做三明治，早餐做了三个，今日的分量还剩四个呢。

“是，厨房正好有白瓜，婢子就做虾干白瓜汤，虾肉通络止痛，白瓜解毒排脓，正好对症少爷的伤势。如果少爷没有别的事，婢子就先下去做准备了。”为免睿小少爷挑三拣四提各种要求，香茹先封了对方的嘴。

“嗯，行，你下去准备吧，这里不用你伺候。”不等睿少爷接话，大小姐自作主张允了香茹。

“是，婢子先行告退。”说完，香茹转身就走。

“不许放乱七八糟的东西！”可怜的睿小少爷只来得及说一句要求。

“少爷放心，婢子只用些葱白炝锅，一定不会在汤里放葱花。”香茹站在门口躬身答道，然后一脚跨过门槛，走了。

两刻钟后三明治完成，但面皮小杯子还没凉透，不过由于主要工作都已完成，香茹暂时无事可干，于是跑到外面院子跟厨众闲磕牙，人家问起香茹这又是做什么点心时她还保持神秘，让大家到时候再看，而此时厨房里面只有点心师傅在做下午的点心。

耐心地等到小杯子完全凉透后，香茹找厨房总管拿到一大碗冰酸乳，接着回到厨房，把面皮杯一个个用白瓷碟子盛着，然后把酸乳倒进面杯里，最后淋上红黑紫蓝的各色果酱，夏季清凉小点心蛋黄酸奶杯就完成了。

斯文的吃法可以用勺子挖酸奶，粗鲁一点也可以直接上牙去咬蛋皮，就像吃蛋筒冰激凌那般吃法。

厨子们这次都赞香茹有新意，香茹也很满意，小心翼翼地装进食盒，心想这下大小姐应该会高兴了吧。

因为等待面皮杯完全凉透花了很长时间，香茹这点心完成的时候，点心师傅们也忙活得差不多了，各款美味点心正在陆续出炉，来拿点心的小丫头子们都已在厨房外头等着，于是香茹干脆等着大家把点心都装好了，一起交给丫头们带回去，她则留在厨房跟厨子们讨教厨活。