第二章 自助餐厅（第3 / 3页）

不过，在现在呢，还真的没有出现这样的餐厅。

店铺的装修工作在紧密的进行着，林宇航为了给未来连锁餐厅打好基础，他亲自的到人才市场进行招聘、面试。

或者是让猎头公司来挖一些名厨。

其次，他也在寻找一位“品管”，一个可以严格的掌控住食品卫生安全，并且是能从美食的角度分析，帮助顾客自给自足的获取更好的烧烤美食。

民以食为天，吃方面就应当讲究。

因为与何选民完成交易的前提，也是让他把火锅店尚未用完的房租给退掉，这样他过两日就可以让人过来拆掉火锅店的装修，进行重新的装修。

林宇航为了让餐厅未来的生意火爆，他亲自的开始跟设计公司交涉，餐桌、餐椅的设计，吊顶装饰，还有一些吸引顾客的小花样，餐厅里应该预留的一些未来明星照的区域。

总之，能想到的，他都尽量的想出来。

其实这些附加吸引游客的也不是重点，餐厅的美食足够好的话，在燕京也能够获得极大的盈利。

林宇航给这家餐厅起名为——“韩式1+1烤肉自助餐厅（总店）”。

林宇航前世最喜欢吃的就是烤龙虾，而且是坐在空调下面，用烤炉，等着服务员端上来活蹦乱跳的烤虾，亲自的烤出来一番美味。

期间，又能跟同事朋友聊天联络感情。

一顿自助餐，如果烤肉和火锅一起进行的话，那么基本上吃一两个小时都没问题。

对于现代人来说，没有什么比在高档舒适的环境下吃着烧烤、火锅更舒适的了。

烧烤一直是非常吸引人的美食，现在的年代，大多的烧烤都是户外进行，而且都是别人帮忙烧烤。

他准备开的这家餐厅，就是让顾客自己来选取食材，自己来烧烤。

当然，除了烧烤之外，也提供其他的餐品，包括提供饮料。

最重要的是，自助餐厅就是按人头交一个入场费，然后就全场免费，或者说除了酒水饮料之外，一切全场免费。

像是这样的餐厅，在未来有很多，并且经营妥当，生意是会相当的不错。