我要亏成娱乐圈巨头了 第115节(第1 / 5页)
“那,你打算怎么弄?”邵一奇虚心问道。
反正不能按你那套弄,那么整赚太多了。
杨若谦想了想,说道:“首先,我们要停止扩展,把规模维持在现在全国十家店的水平就可以了。哪怕是餐饮,我们也要尊重岿光文化。”
“岿光文化是什么——只在精,不在多。”
首先,在确定能亏钱之前,规模绝对不可以进一步扩大了。
“品控!”杨若谦随意找了个最简单的借口,“加盟商的品控一直都是世纪难题,很多时候全看加盟商的良心,可一旦出了问题,连累的就是我们整个品牌的名声。”
“甚至有可能波及到高乃云的形象,甚至是整个岿光集团。要记住,我们首先是个娱乐公司,主要业务是培养艺人,餐饮只是周边。”
“为了赚一笔快钱,冒这么大的风险,我认为不值得。”
名声……
邵一奇愣了愣。
等烤肉店开始全线亏损之后再考虑开新店的事情。
完美的计划。
“其次,我们应该有更加严苛的品控管理,每个门店,都必须在现有的基础上,多招6名员工,两人一组,三班倒的监督后厨和食材。”杨若谦目光扫过若有所思的三巨头,沉声道。
每个监督员至少8000块钱的月薪,这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。
“既然是要走精英路线,我们就不应该只在意物美价廉。为了高端客户的考虑,烤肉店还需要订一批真正的高端食材,定物管局限制的最高价格,把服务、情调和餐具选材这些虚无缥缈的玩意做到极致。在吸引平价客户的同时,也不能放弃土豪客户。”
他还记得自己的父亲有一句名言,钱没了可以再赚,但良心没了赚得就能更多。
名声这种东西,是可以通过后期运营,慢慢运营回去的。
只要不是太大的,触及到底线的丑闻,亦或是深入人心的老梗,例如练习时长xxx的xxxxx,一般来说互联网的记忆都是短暂的。
邵一奇想争辩两句,可想到自己每次和杨若谦作对,事后都是以自己的错误告终,在深思熟虑之后,他还是强行忍住了。
既然老板不同意,那就看他怎么操作的,大不了时候再去学习就行了。