第0009章 初识寺规（第2 / 3页）

“如果行过两遍堂了，我还是没有吃饭呢？”林世安问。

“那你不要将碗收回，或者用筷子或手指在碗边轻点一下。”戒嗔说，“或者用右手拇指和小指比一下，表示只要‘少量’。”

“那干的和稀的，又该怎样表达呢？”林世平问。

“我看电视剧里，那些僧人吃饭端碗也很讲究的啊。”林世平说。

“是的。”戒嗔拿起一个碗作示范，“开始用斋时，先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己，然后轻轻地拿起筷子，左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时，拇指抽在碗品，其作四指平托碗底。对，就是这样。我们称之为‘龙含珠’。右手持筷子夹起食物送入品中，动作要轻、静，我们称之为‘凤点头’。”

“龙含珠、凤点头。”林世平赞道，“你对僧人的追求很高啊，连吃饭都要以龙凤来要求自己。”

戒嗔笑笑，算是接受了林世平的点赞。

“如果我没有吃饱，还想吃一点，怎么办？”林世安问，“我又不能出声音。”

“那应该打什么样的手势呢？”林世平问。

“如果你没有拒绝的意思，行堂人员会将每们食物都放一点在你碗里。”戒嗔说，“如果你不想要某种食物，或者觉得食物的量已经足够了，你就将右手竖起，掌心向外，或用右手在碗上方做一个遮挡的动作，对行堂人员表示我不需要。”

林世安用右手来做着掌心向外的动作，“哪边是向外啊？”

戒嗔举起右手给他做了示范。

“好像我们平时喝酒时也有这些动作。”林世平说，“比如酒够了，你就用手指轻轻敲敲桌面；如果你不想喝酒了，就将杯子倒扣在桌上。是这样吗？”

“过堂一般要行两次堂。”戒嗔说，“如果你还需要添加食物，就把碗轻轻放到桌子的边缘。注意，不要把碗超过桌子的边沿外，以免行堂人员把碗碰到地上。你用筷子在碗里比划一下，表示需要添加多少。”

“哦。”林世安用筷子比划了一下，“是这样吗？”

戒嗔点点头，“是的。但是应该应量受食，不得浪费。”

“应量受食？”林世安问，“是不是吃多少要多少的意思？”

“是的。”戒嗔说，“另一个就是，不小心掉在桌子上的饭菜，也要捡起来吃掉，以示感恩惜福。”

“凡世的规矩我也不太懂，但我想基一上是差不多的吧。”戒嗔说，“但我觉得你刚才说的那样，虽然表达你不想喝酒的意思，但是很是瞧不起人啊。”

“啊，这我还没有想过。”林世平说，“平时也没怎么研究这个喝酒的礼仪。”

“吃饭时要注意什么呢？”林世安不耐烦地问。

“过堂时要端坐，脊背要直，不要趴在桌上，或者用嘴凑到桌上的碗，而是要把碗端起来。”戒嗔说，“吃饭时不要发出声音。双脚也要端端正正地放在地上，不要交叉，不要翘起。”

“我们凡世也有类似的规矩，只不过你们丛林更为严格，更为讲究。”林世平说。