第427章 生猛厨艺(第1 / 3页)
因为在他们看来,赵子龙虽然是董事长,盘下了整个长风大酒店,可这只能证明他有钱,并不能证明他在做菜方面有什么超人一等的见解。
看到他们那复杂的眼神,赵子龙知道自己不得不露一手儿了。
想要完全驾驭长风大酒店,首先要掌控这里所有的人。如果不能成功折服这里的每一个人,那便做不到完全掌控,更何谈驾驭?
在众目睽睽之下,赵子龙来到灶台,以行云流水的飘逸手法,总共制作了十菜一饭。他的刀功精湛,手法娴熟,直看得那些厨师们目瞪口呆。
“我的天,切菜速度可以达到每秒八到十二次,这也太生猛了吧。吴大厨的刀功就够强悍的了,但在保证菜丝质量的状态下,也只能勉强达到五次。”
在与两位大美女打情骂俏的时候,财务总监已经帮他把一切手续都办理妥当了。在支付过数百万的巨款之后,赵子龙终于成为了这里的当家人。
当他拿着文件夹准备离开这里时,财务总监,副总经理,大堂经理,保安队长,以及厨师长等管理人员,都跑过来向他示好,并请他一起吃饭。
这些都是酒店里的骨干力量,以后与金阳光大酒店进行战斗,还要仰仗他们的力量。为此,赵子龙表现出豁达的一面,答应了他们的要求。
点完菜后,赵子龙亲自来到厨房,查看厨师们的工作流程。
长风大酒店的厨师,大多都是正规厨师学校毕业的。他们的刀功纯熟,动作干练,只是做菜时墨守成规,而且擅长的菜肴范围极其有限。
“他不但动作超快,时间的安排更是天衣无缝。”
“饶是两对厨师与帮厨完美配合,想要在同等时间里做出这些菜,都不是件容易的事情。可他一个人就像在玩儿一样便做到了,这简直令人不敢相信。”
那些厨师们纷纷议论着,俱都被他那恐怖的技艺所震惊。
“好家伙,董事长的厨艺简直太生猛了,做菜便好像在跳舞一样,一举一动都颇具观赏性。光是看他的动作,便令人感觉到一种由衷的喜悦。”
时间一长,便会造成菜品单一的后果,容易吃腻。
为此,赵子龙给他们提建议,要他们扩大烹调范围。
起初那些厨师不清楚赵子龙的身份,对于他的建议只是哧之以鼻。甚至看到他穿得干干净净的,还以怕弄脏他的衣服为由,不允许他进厨房。
直到酒店管理层的集体出现,他们这才知道了赵子龙的身份。
他们虽然连声道歉,可心里却一点儿也不服气。