第451章 潜规则(第1 / 3页)
伴随着科学的发展,社会的进步,人们的思想也越来越开放。
就算是长风县这个小县城的人,每到休息的时候,也会三五成群的出来吃些好的改善生活。而价格中等,饭菜实惠的长风大酒店,自然成为了首选。
赵子龙微微一笑,出声安慰杨紫玉道,他的话令她不由噗哧笑出声来。
“还真看不出来,你居然还懂得官方的这些套话。”
杨紫玉掩口轻笑,容光焕发,便如同百花齐放般美艳无比。
“这有啥,如果你喜欢的话,我再给你说几条:百年大计,教育为本;坚持走科技兴国之路;要想富,少生孩子多种树……”
赵子龙看她笑得那么开心,不由继续出言逗她,直令她心情大好。
“三种规格的自助餐,再加上其它业务,已然扭转了我们亏损的局面。只要能够把这些业务继续搞好,我们便可以立于不败之地,足以与金阳光对峙了。”
杨紫玉对自己的情绪控制得极好,是个典型的东方传统美女。
“是啊,没想到经过我们策划之后,低端路线豁然贯通,自助计划**走红,这简直太棒了。”赵子龙听了这话,连连点头说道。
“只是从长远角度来讲,我们想要与他们并驾齐驱,还需要一些强大的利润增长点。古人有云,没有远虑,必有近忧,所以我们必须提前规划啊。”
杨紫玉敛起羞涩,平复心绪,向着赵子龙意味深长地说道。
长风大酒店起死回生,在赵子龙与杨紫玉的带领下走出困境,开始继续探索寻找希望之路。在这个过程中,二人的关系也变得越来越和谐。
在谈正事儿的时候,赵子龙不时与杨紫玉插荤打科,调节一下聊天气氛,倒也快乐无比。只是随着对彼此的深入了解,杨紫玉看他的眼神越来越甜蜜。
如果照这种趋势发展下去,杨紫玉说不定哪天心血来潮,火焰升腾,便会对赵子龙来个霸王硬上弓,把那块小鲜肉当成晚餐,美美地饱餐一顿。
接下来的两周,长风大酒店的自助餐销售额,已然维持到了一个稳定值。厨房对周一到周五的顾客用餐情况,也基本有了一个掌控。
周一到周三的销售额稍低一些,周四到周五的销售额中等,周六周日身为公众休息日,则是一周里消费人数,销售额最多的时候。
“说得有道理,说起利润增长点,最大的莫过于高端消费。高端消费在餐饮业里占据的利润比例,往往可以占到百分之六十以上。”
“所以说,我们想要抓住利润增长点,还是要回到原来的老路上。必须和金阳光争夺高端消费额,才能保证我们的利润率。”
赵子龙听了这话,略为沉吟之后,缓缓地说出了自己的想法。
“嗯,你说得不错,高端消费的确是最大的利润增长点,只是官方生意都被金阳光大酒店抢走了,我们争取的空间似乎很有限。”杨紫玉为难道。
“总会有办法的,我们村儿里以前贴过一条标语叫作,只要精神不滑坡,办法总比困难多。我觉得只要我们肯用心,定然可以找到致胜之道的。”