穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营] 第16节(第3 / 5页)
杨思蕴又挖了一勺,这回沾到了一些底下的焦糖酱和焦糖坚果碎,烤制过的坚果香气馥郁,和咖啡的味道非常的搭配。
顾圆圆这会儿还在旁边期待的看着她,杨思蕴想了想:“如果酒吧上新这个的话,我每次去必点。”
这就是喜欢的意思了,顾圆圆立即笑了起来,转头对酒吧老板道:“艾佳姐,可以准备新菜单了。”
艾佳回道:“新菜单回去就上,我对你的手艺还能不相信?”
杨思蕴慢慢的品尝着面前的甜点,问道:“所以,酒吧之前的那几道新品也是你做的?风格相差挺大的。”
杨思蕴也不用人招呼, 自己找了个地方坐下道:“你们忙, 我就是来早了, 先进来休息会儿。”
怎么说也是老顾客了,顾圆圆自然不会让她自己坐着, 她进后厨忙了一会儿, 端出一个盘子放到杨思蕴面前:“这是我刚刚给酒吧做的夏日新品, 帮我们一起试试?”
杨思蕴没反应过来顾圆圆说的话,但视线第一时间被盘子里的东西吸引了。
盘子是白色陶瓷的平底盘,简约大气,盘底用深色焦糖酱随意的划了几条流畅的线条,上面是一块方形咖啡色的点心,点心周围撒了些焦糖坚果碎,旁边是一把银色甜品勺。
这个摆盘看起来简单清爽,颜色搭配却又叫人颇有食欲,和小食堂里的食物完全是两个风格,倒有些像隔壁酒吧的风格,杨思蕴有些惊讶:“这也是你做的?”
顾圆圆点点头:“不同的店当然要对应不同风格的食物啦,都是有讲究的。”
她穿越之前就喜欢研究各地美食,古今中外都有涉猎,做些简单的食物对她来说游刃有余。
杨思蕴突然想到夏家的夏玥对酒吧新品的推崇和对小食堂的看不起,自诩美食世家出身,却连不同的食物是否出自同一人手都分不清,看来美食世家也不过如此嘛。
顾圆圆看着面前冷艳高贵的大美人吃着冰淇淋,突然就露出了奇怪的笑容,有些一头雾水。
从顾圆圆这儿回去,艾佳就迫不及待的把冰咖啡芭菲加入了酒吧的菜单里。
“冰咖啡芭菲,”顾圆圆说道,“今天刚做的。”
又是个没听说过的名字,杨思蕴拿起旁边的甜品勺,切了一个小角送入口中,发现是冰的。
刚感受到温度,随之而来的就浓郁醇香的咖啡味,怪不得叫冰咖啡芭菲呢。
口中的甜品入口即融,口感丝滑,有着醇浓的咖啡苦味却不叫人排斥,也能明显感受到其中属于奶油的那种轻盈柔滑和浓郁奶香,和绵绵冰是完全不同的感觉。
如果要比喻的话,绵绵冰是活泼的儿童口味,那这道冰咖啡芭菲就是成熟的大人味道,苦中带香,叫人觉得稳重,果然更适合酒吧这种地方。