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第630章 惊艳的鱼汤(第1 / 2页)

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“拿来。”叶皓却向他伸出了手。

“什么?”安德鲁却表示他并不懂对方什么意思。

“麦克风,给我。”叶皓在他面前抬了抬手。

“没有!”安德鲁果断转身,不再理会他。

“切,小气!”叶皓对他做了一个鄙视的手势。不过没有麦克风却也难不倒叶皓,他可以鼓动内劲,将自己声音的震动幅度放大,那声音自然也就大了,当下他清了清嗓子,然后开口道:“大家吃好喝好,这汤是鲫鱼汤

“小伙子不错,很有想法,我很看好你。”听到安德鲁的话,尼古拉斯脸上露出赞许的表情,“你刚刚那道俄式罗宋汤也十分不错,味道非常的惊艳,而第二道的烤火鸡也十

分的有想法,至于这最后一道的甜品,舒芙蕾,又将你的法餐功底给完美的体现了出来,看来,你这当初辞职的想法是非常正确的。”

“呵呵,谢谢尼古拉斯先生您的赞赏,我安德鲁不甚荣幸啊!”安德鲁的脸上绽放出了发自内心的笑意。这个尼古拉斯可是有着米其林官方身份的星级评审员,他的一句话,很大程度上都能够左右一家餐厅的生死存亡,虽然米其林向来倡导公正公平,不带私人情绪和想法,

可是在实际的操作过程中,这些星级评审员的权力还是大到无法想像。

得到这样一个人的赞赏,这就足够让安德鲁吹嘘一辈子了。“尼古拉斯先生,我在和一位华夏的厨师比赛,现在我的菜品,大家已经全部试吃完毕了,该轮到这位华夏厨师了。”安德鲁平复了一下兴奋的情绪,道,“先失陪了,尼古

,肉是我们华夏传统菜式红烧肉,所用的食材是猪肉。好了,介绍完毕,大家请吃吧!”“可是,难道就没有个用餐顺序什么的?”有人忍不住发出疑问,“就像刚刚尼古拉斯大厨一样,他可是让我们先喝汤,再吃主菜,最后吃甜品,虽然没有法餐七道菜那么严

格的顺序,可也算是遵循了西餐的基本顺序啊,怎么到你这儿就啥都没有了?”“这位朋友问得好!”叶皓鼓了两下掌,“我们中餐呢,其实也是有比较严格的用餐顺序的,不过这种繁文缛节都是在正式的筵席场合上出现的,像是满汉全席什么的,今天

我给大家做的,是我们华夏老百姓在家都能吃得到的家常菜,平常经常吃的那种,当然就没那么多乱七八糟的规定了,大家想先吃什么,就先吃什么,不影响的!”

拉斯先生。”

“没事,你去吧。”尼古拉斯摆摆手,然后他的视线移到了他身前的那盘红烧肉上面。

当然,这盘红烧肉也只有两块,上面缀有嫩绿的葱花,还有盘底那鲜红透亮的汤汁,看上去倒是颇为精致和美观。他又瞄了一眼红烧肉旁边的小汤碗,纯白色的汤,却没有丝毫热气冒出来,伸出手试了一下碗壁,却能明显感觉得到颇高的温度,他猝不及防之下,被烫了个正着,当下

他便不由得对这碗看起来平平无奇的白汤好奇了起来。

“华夏人,该你了!”尼古拉斯走到叶皓的身边,居高临下的说道,在他想来,自己连米其林星级评审员的赞赏都得到了,对方已经可以说是必输无疑了。

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