第161章 、神乎其技(第3 / 3页)
周倩几人都是看的有些发呆,实在是陈宝生这种方式太过粗犷,跟他们订制美食里那种精雕细琢都有不同。
大约五分钟,陈宝生给五个瓮罐,还有十个大锅都放好了调味料。
当然,最重要的,他给所有热水中都加入了一道灵气水雾,这一点可以保证所有的调味料都会加速融合,保证一会儿继续加入其它食材,也能更快的成菜出菜。
这之后陈宝生就走到了厨台前,继续收拾起了三套鸭的禽类。
不过从刚刚开始,他就选择性的先整好了三十只麻鸭,之后就开始处理配套的三十只野鸡和鸽子。
这也是他先做三套鸭的原因,毕竟无论是扣三丝的豆腐,还是清水白菜的白菜心,都不需要太多的烹饪时间。
只有三套鸭里的禽肉,必须让它们煮熟入味,而现在入味的问题已经解决了,那么剩下的就需要他快点展露刀工,快点处理好所有禽肉了。
陈宝生左右看看,发现了他早就让人准备好的大瓮罐。
一共五个瓮罐,每一个瓮罐足有半人来高,宽度相同。
他这一次叫人给直接给瓮罐加上热水,约有瓦罐的三分之一,随后打开就近四个火力最强的火灶,将水继续加热。
菜刀在他的手中不断飞舞,这一次不到二十分钟,他就处理好了这两种禽类。
三套鸭的三种食材很快就被配套在一起,第一批的三十只三套鸭就这样被陈宝生下了锅。
这一下还剩下二十五分中就会开门,陈宝生保证这三十套的三套鸭会最先出炉,保证先能上一些菜,堵住一些人的嘴巴。
不止如此,他还要了十个普通的大锅,每一个锅里同样放上满满的热水,每五个一边,分作两边的灶台开始加热。
周倩很快就安排好了这些事情。
结果当她吩咐完后,就发现陈宝生暂时离开了处理食材的厨台,先后走到三个方向的瓮罐和大锅前面。
他的手里提着好几个调味料的料包,直接大把大把的向瓮罐和锅里开始放入调料。
一把,两把……