第三十二章 丝袜美腿(第3 / 5页)
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就好像茶楼一样,除了在京津地区还能看见一二,在其他地方,一个地级市甚至都没一个。
而咖啡馆,生意就好做多了。
尽管咖啡馆多如牛毛,但消费群体众多,也不怕没顾客来。
尤其是,在有陆缜这个传奇咖啡师坐镇的情况下。
说他传奇,其实也是夸张的说法,但不可否认,陆缜真的是一个将做咖啡当作生命一样重要的人。
叶奇没好气地说道。
喝咖啡不就喝个格调吗,叶奇从来不相信那么多喝咖啡的人都懂咖啡。
他敢打赌,七成以上都是不懂装懂,来附庸风雅的,不对,咖啡这种舶来品连风雅都算不上,最多也就算个消费品。
说起风雅,叶奇本来的打算是开个茶楼。
但在调查过市场后,他很快放弃了这个计划。
比起星巴克那种机器制的咖啡,叶奇其实更喜欢手工研磨、手工冲泡的咖啡。
就像是淮扬菜一样,吃的就是刀工。
咖啡也一样,喝的就是咖啡师的手艺。
一个好的咖啡师能化腐朽为神奇,将一颗普普通通的咖啡豆,做出和顶级咖啡豆一样的味道来。
当然,这种品味叶奇是没有的,在他看来,咖啡就是饮料,直接喝就行了,哪来那么多弯弯绕绕的。
原因很简单,
在这个西方文化入侵的时代,茶叶这种东西只有中老年人才会喝,年轻人则都去某巴克、某osta等地方去了。
直到今天,叶奇在很多出租车上,还能看见司机师傅的架子上,摆着一个大玻璃茶杯,里面的茶叶几乎要占了整个杯子的一半。
粗粗的茶叶梗、深色的茶水、厚实的玻璃杯,这曾经是上个时代的标志。
但现在,这些都在渐渐消失。