第五章灶房帮忙(第3 / 3页)
“没事儿,拿过来吧,这个我会,两个人快一点。”
“好吧”赵思远想到刚才初夏的肚子都叫了,也没再坚持。
等到赵思远把背篓拿过来,初夏一看是荠菜花,又名护生草,净肠草,地米菜,清明草。
荠菜是春天极易采摘的野菜,不仅味道鲜美,而且还有很高的药用价值,具有和脾,利水,止血,明目的功效。
常用于治疗水肿,肠炎,胃溃疡,感冒发热,目赤肿疼等症。因此民间有“三月三,荠菜赛金丹”之说。
“好吧,那你随便煮吧。”初夏满脑子问号,难道这儿调味品只有咸盐吗,算了,不想了,改天跟着赵思远去镇上看看。
“夏夏,放心吧,我一定把它煮的好吃一些”赵思远信誓旦旦的保证。
初夏第一次进来灶房,刚才只顾和赵思远说话,没有注意里面,环顾四周,又破又小。
靠墙边有一个破木柜子,没有门,里面有几个土陶碗和几个土陶罐子,一个竹筷篓子,里面有几双木筷,两把木勺,一把铁锅铲。
另一边靠墙放着一些家用物件和一堆劈好的柴。
宋代大诗人陆游就喜好荠菜,为此他还特地写过一首《食荠诗》:“小着盐滋美味,微加姜桂发精神,风炉饮钵穷家话,妙绝何曾肯受人。”诗人一碗荠菜配以作料,吃起来也趣味盎然。
就连伟大诗人辛弃疾也曾写过:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。
赵思远看着初夏一边拣荠菜一边哼着不知名的曲儿,心情也莫名的愉悦,麻利的把鱼收拾好,来到初夏身旁,蹲下身,把火点燃,热上鸡汤,又来到初夏对面和她一起拣荠菜。
初夏身旁是个用黄泥做个大灶,灶洞里还有点点火星子。灶上有一口大铁锅,似乎是中午煮野鸡的,初夏闻到了从里面传来的香味儿,肚子不争气的叫了两声,赵思远在旁边洗鱼刚好听见了。
“夏夏,你饿了,你稍等一会儿我马上给你做好,要不我先给你热点中午的鸡汤喝?”
“不要,待会儿一起吃,我想和你一起”初夏觉得心里暖暖的,赵思远虽然说得不多,但是做的很好。
“你挖的野菜呢,拿过来我和你一起拣吧?”
“夏夏,我自己可以,你坐着就好。”赵思远不想让初夏干活,开口拒绝。