第一百三十八章竹筒做饭(第2 / 4页)
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初夏拿着竹筒来到井边打水清洗,将里外都仔细的清洗干净这才拿回了灶房。
赵思远也跟着进来灶房,想要看看初夏怎么用竹筒做饭。
“思远,你先把这条鱼处理好,一会儿一起把鱼也做了。”
赵思远应一声,在一旁拾掇鱼,初夏将竹筒放到一边,到案板前去准备需要的菜和肉。
切一些肥瘦相间的五花肉丁,切一些咸肉丁,再切一些酸笋丁,葱姜蒜切好备用。
“好了,我上。”初夏很不情愿的上来岸。
“伸脚”赵思远将鞋拿过来,给初夏穿上。
回到院子里,初夏直接进了灶房,将鱼放到盆里,初夏先去从米缸里要一些米出来,淘洗几遍,洗干净,那清水泡着。
“娘子,怎么现在就做饭了,天还早啊”
“不做,先把米泡上,咱们晚饭用,好了,我泡好了,咱们去院子里砍竹筒吧?”
赵思远已经将鱼收拾好了,初夏在鱼身上斜切几刀,用细盐将鱼肚子里和鱼身两面全都细细抹一遍,再将鱼肚子里塞入一些葱丝和姜丝,在鱼身上淋一些黄酒,撒一些姜丝,放一边腌一会儿。
外面太阳已经落山了,反正东西都已经准备好了,就早些做了饭,早些吃。
赵思远将火点着,前面锅里加些水,放上竹屉。
初夏在后面小铁锅里将鲜肉丁稍微炒至变色,加入咸肉丁,再翻炒几下,将笋丁放入,加些调料和盐,拌匀盛出。
来到树下,初夏坐再一边,看着赵思远砍竹子,“别把竹节砍坏了,要留着这个竹节,从这儿砍。”
初夏在一边指挥着赵思远将竹子砍成她需要的样子。
“这样可以吗?”
“可以了这个也弄成一样的就可以了”
“可以了,我拿去洗干净,你先歇着吧”