第一百七十四章见亲戚(第2 / 3页)
花生米已经泡好了,将莲藕切成丁,和花生米一起拌起来,一道简单的小菜就好了。
等到锅里的鸡肉块炖好,初夏又将鱼炖上:“和些玉米面,需要一些玉米面饼子,比手掌略小些就可以了。”
“丫头,这个我来弄”
“文娘,先将这些肉放入调味料腌制一下”
“好嘞,我来弄”
“婶儿,这个可以炒了,我先去炒这个”
热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,随着“滋啦”一声,兔肉已经倒入锅中,初夏麻利的拿着铲子来回翻炒着,赵思远也将火烧大了。
等到兔肉收缩变色,初夏用铲字按压兔肉,将肉都逼出来,放入大酱、茱萸等,再翻炒几下,这才加水,没过兔肉,盖上锅盖焖煮。
“不用了,你们先歇着吧”
“舅妈、姨娘,你们在屋里歇着,我们去帮忙就好了,放心吧,我们能忙的过来”
王婶儿、初夏和思远到灶房做饭了,好似又有客人来,王有财也出去接客了。
“婶儿,我们开始炒菜吧”
“嗯,思远,帮忙挑水、烧火就可以了”
等到锅里的水滚起来,将铁锅里的兔肉倒入到小炉子上的砂锅里,继续焖煮。
“文娘,鸡肉切好没?”
“好了,这个坛子里”文娘将一坛子切成小块状的野鸡肉端到灶台上。
将铁锅加水迅速洗一下,从新上锅入油,将鸡肉块炒入锅中,翻炒至变色,加入泡好的蘑菇和笋片炖着。
锅里的菜还需要炖一会儿,初夏又来到灶台前准备凉菜,之前在百味斋见有莲藕,所以前两天王婶儿去镇上时,特意让王婶儿去买了些莲藕回来。
“文娘,你帮忙切菜”
院门口又来了好些人,王有财带着几个人边说边笑,走近院子里来。
来人是邻村的叔叔、伯伯们,还有王有财的几个老友,每个人手里都提着各种礼盒,从衣着和谈吐可以看出来这些人并非是一般的寻常百姓,有两个都是邻村的里正。
孝志上前来和几个长辈一一打招呼,几个长辈又问候了孝志在县城的状况
王有财领着大家进了孝志的屋里,又让孝志将初夏之前送过来的茶叶拿出来,给几位叔伯泡水喝。