第一百八十九章凉拌米皮（第2 / 3页）
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赵思远接过碗，挑起一口米皮放进嘴里吃起来
“夏夏，这一锅可以了吧，好长时间了？”
“哦，只顾和你说话，忘了。”初夏走到灶台边再一次将蒸屉上的米皮揭起来放入凉水，倒入新的米浆。
所有米浆都蒸完了，初夏从凉水里将最后两张冷却好的米皮拿出来放到案板上，初夏数了数案板上的一摞米皮，足足有十几张那么多。
“终于蒸完了，这么多，好久没有吃了，今天一定要多吃几碗”初夏对着案板上的米皮念叨道。
米皮蒸好了，也冷却了，现在就差调味汤料了，初夏又开始调配调味汤料。
“可以了，你要不要尝尝？”
赵思远当然乐意，站起身径直向初夏这边走过来。
初夏看着赵思远真的走过来了：“怎么你还真要吃啊？”
“怎么，你不是说可以吃了吗？”对于初夏做的食物，赵思远从来都是很积极的。
“额，现在吃没什么味道，你等我把剩下的米浆都蒸完了，我再做给你吃。”
将锅里下油，下去几味香料油炸，待香料炸透，将香料捞出留油，再将茱萸切碎倒入红油里，拌匀，稍微油炸，随后将熬好的红油倒出，留了一些炸了少许花生仁。
初夏又捣蒜泥，切葱花，将炸好的花生捣成花生碎。
初夏来到案板前拿起一张米皮切成条状，放入碗中，加入熬好的红油少许，加入蒜泥，葱花，花生碎，再倒入醋，少许盐，将米皮与调味料拌匀。
站在一旁的赵思远看着调制好的米皮白中透红，红里透香，红艳艳、香喷喷，看着就有食欲。
“给你，可以吃了，尝一尝味道怎么样？”
“那还得多长时间，是不是很复杂的？”
“怎么，这才吃了饭多长时间，你已经饿了？”
“没有，我只是想尝尝娘子做的解暑美食罢了”
“好了，知道你想吃，再等会儿，做好肯定让你第一个先吃，好吧？”
“好吧，那我再去烧火吧”赵思远故作失望的又走回到灶台边。