第二百八十一章 佛跳墙（第1 / 3页）

崔道述笑着说道：“徐侍郎，如果泰钦大师在这里，肯定会找我拼命的。”

徐铉不解的问道：“这是为何？泰钦为什么要找你拼命？”

“因为这菜名叫‘佛跳墙’啊。”

“韩尚书，这叫‘东坡肉’。”

“为何叫‘东坡肉’？有什么典故？”

曹德舜看着崔道述，意思是老子不知道，你来解释吧。

崔道述只好开始瞎编：“韩尚书，这菜是我四哥杜大雷发明的。他住的屋子位于我崔氏庄园的东坡之上，故此将此菜命名为‘东坡肉’。”

韩熙载挟了一块，轻轻的咬了一口，眼睛瞬时就亮了。

第二百八十一章 佛跳墙

周娥皇温言说道：“九娘，哀家给你做主，你不必惧怕崔公子。你给哀家说说，‘吃货加二货’是何意？”

齐九娘抬头看看崔道述，见他脸色铁青，就小声说道：“回禀皇后娘娘，吃货就是喜爱美食之人，二货就是有点傻里傻气的意思。”

李煜抚掌大笑：“‘吃货加二货’，有趣，有趣。崔公子，你四哥杜大雷确实如此吗？”

崔道述有些无奈，他只好说道；“陛下，我四哥杜大雷是很喜好美食，经常能鼓捣出来一些新菜式，这烤鸭就是他做出来的。他性格直爽，很爱和大家开玩笑，有点不拘小节，他得罪过九娘几次，至今九娘仍然耿耿于怀。”

“好吃啊！肥而不腻，入口绵软，老夫从来没有吃过这样的肉食啊！”

李煜见这巨大的肉块，半肥半瘦，就不想动筷子。周娥皇更是不感兴趣。

这时，两个伙计推进来一辆小车，上面是一个很大的酒坛子。

曹德舜走过去，揭开酒坛子上面的封盖，瞬时热气蒸腾，一股异香扑面而来。

徐铉这个老饕急忙站起来，抽抽鼻子，惊讶的问道：“太香了！这是什么菜？”

曹德舜出来打圆场：“陛下，还有许多菜品呢，您如果不吃，一会凉了之后，味道就不好了。”

李煜点点头，用筷子指点着一盘菜问道：“曹先生，这种菜叫什么啊？”

“陛下，这叫‘糖醋鱼’，此道菜选用鲜活的草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，肉质别具特色。”

李煜尝了一口，立即赞不绝口，周娥皇也吃了点，非常满意。这道菜十分适合女子食用，酸甜鲜香，味道很不错。

韩熙载见李煜和周娥皇吃过之后，也品尝起来，他是北方人，对鱼类不是很感兴趣，就指着一盘肥瘦相间，红亮油腻的大块肉问道：“曹先生，这是什么菜啊？”