第二百四十章 蒸馏酒（第1 / 3页）

这些酒乃是为了试验做的准备，当然是不能随便喝的，所以好多学徒都是一脸的馋样。

李毅进到工坊，只见工匠们忙前忙后，一头地大汗。刘大匠也在忙着指挥，额头上挂着汗珠，瞧见李毅进来，抹了一把热汗，迎上来：“小恩公，你终于回来了。”

自己最近遇到的事情太多，所以好久没回来，李毅笑道：“最近发生了很多事情。刘大匠，这里的情况怎么样？”

如今安新的匠人们由万老和刘大匠管理，万老因为年纪大了，所以很少管事，刘大匠才是这里的主事人。

“我看外面堆放了许多明矾，是不是有什么眉目了？”李毅问道。

刘大匠笑道：“小恩公一猜就中。前段时间我们不是在研究你说的酒精吗。这几日确实已经有些眉目了，你随我来看看。”

与这些豪杰分手之后，李毅就赶回了安新。

对于陈红燕的师傅将要到来，李毅十分的好奇。要知道墨门的天志可就是科学技术，他们有着极高的科学研究能力，还有珍贵的中华古代科技成果。

之前的噜嘧铳就让李毅十分吃惊，这次要是再带来一些好东西，对于安新的发展一定有着极大的好处。

既然回到了安新，李毅照例先去拜访了老族长、赵老、钱老等人，但是因为还想着去工业区看看最近的情况，所以并没有谈太久。

李毅来到工业区，经过两层守卫，这次进入了研发区。这里有着军械局、研究所等重要的机构，李毅对这里的保密工作十分重视，所以守卫也是十分严密。

刘大匠带着李毅来到一个库房，里面储存这许多的酒缸，离得老远就闻到浓郁的酒香味。

一些打下手的学徒围着酒缸，脖子伸得老长，好象酒缸里有宝贝似的，李毅好奇，快步过去。来到酒缸边一瞧，只见酒缸里堆着山状形的酒醪，清澈地酒浆正从酒醪里渗出来。

虽然中国古代很早就出现了“酒”一词，但是经过了数千年，大部分不是我们熟知的烧酒，而是饮用黄酒清酒这类低度酒。其酿制方法并不是通过蒸馏得到，而是把米磨成粉再蒸熟，摊开放冷。在米粉上撒上曲子，撒一层曲子铺一层米粉，如此反复，直到差不多了这才垒成山形状。为了便于发酵，还要压紧。

然后用干净的布盖住，任其发酵。过一阵子就会渗出酒浆，为了不让酒精挥发，就要在酒缸里加入清水，使酒精溶解在水里，以便保存。

等到发酵好了，再经过处理，就可以得到饮用酒了。

他刚刚进去，就看到一侧的空地上有些蓝色的幽光从射来，走进以来，原来是一块块半落拳头大小的蓝色物事静静地对方在空地上，在夕阳照射下，正发出蓝色的光芒。

李毅看到这个东西，脸上立刻闪现出惊喜的神色，把石头捡在手里，对着太阳一照，蓝幽幽地，煞是好看。

这种蓝色的石头名叫胆矾，可以制硫酸。而早在上千年前，中国古代的炼丹师就已经学会用胆矾制出了硫酸。

唐朝炼丹家狐刚子于公元七世纪通过灼烧法制得了人类历史上第一份硫酸，比起西方早了好几百年。

硫酸号称“工业之母”，广泛应用于各行各业，特别是化工类的发明，都要由硫酸才能够进行下去。有了硫酸，不管是军工最终要的*等物，还是手工业的一些发明，都能够开始进行了。