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第四十七章 有试用期的(第2 / 2页)

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但再看上官霖雨那边,他的三道菜:一道红烧笋片,一道丝瓜蛋汤,还有一道清蒸排骨。闻着是香,看着也好看。姚瑶但笑不语,让白柔和姚瑜进来端菜。

当六道菜上桌,一桌子人眼睛都看直了——这可是圣上钦点的两位“食神”做的菜!

以前姚家里的人还不觉得,只是知道姚瑶做菜很好吃,可没想到竟然是可以好吃到让官方公认的程度,以前他们真是身在福中不知福了。

姚瑜早在端菜的时候就已经忍不住偷吃了,等菜上齐,姚瑶先对大家说:“你们快尝尝看,最喜欢哪一道菜?”

大家对姚瑶问的话不甚在意,还以为她是要为之后的酒楼挑选菜单呢!于是大家也就仔细品尝起来。最后果不其然,姚世江喜欢吃回锅肉,而袁氏和姚瑜则对酸辣白菜汤赞不绝口。只有白柔,犹豫了好久,最后选择了红烧笋片。上官霖雨总算没有成光杆司令。

“这个主意好!”大家都赞成了。

一家人你一言我一语的,一会儿事情就都商量出来了,转眼间太阳都晒到头顶了,姚瑜在一旁饿得腿软,催促起来,大伙儿这才想起该做餐饭才是。

姚瑶记得她方才巡视酒楼的时候,看到厨房里还堆着好些没用完的食材呢,这会儿正好可以煮现成的,倒也不必出去买菜。

这一下,两个“食神”同在,就算没什么贵重的食材,大家也决心要吃到一顿好吃的。姚瑶和上官霖雨进了厨房,别人也就不必插手了,只管在外头等吃就行。

姚瑶随手捡了一颗白菜,然后对上官霖雨说:“咱们谁也别占谁便宜,一个人做三道菜,出去让他们品尝品尝,看看我请你这个大厨请得值不值?”

上官霖雨不由得对姚瑶又佩服一次,果然还是姚瑶的厨艺更胜一筹!

姚瑶和上官霖雨又趁着给大家做饭的机会,互相切磋了一番厨艺,姚瑶在听了上官霖雨的些许见解之后,也决定了要在这次切磋中,好好教育他一下。

两人各做三道菜上桌,投票的结果姚瑶的酸辣白菜汤获两票胜出,而上官霖雨的三道菜当中,仅仅只获得了白柔给的一票。

上官霖雨只当是姚瑶的厨艺更胜一筹,当下立刻表示认输。于是姚瑶让他尝一尝自己做的才,上官霖雨当然很乐意,立刻起筷尝了起来。他首先尝的当然是获得了两票,袁氏和姚瑜都极力推崇的酸辣白菜汤。

在上官霖雨的味觉记忆里,白菜就该是清甜可口的,所以当看到姚瑶端上来的,看起来红艳艳的白菜汤时,他就已经觉得很奇怪了。这时夹了一片白菜梗搭配白菜叶放入口中,当舌尖触及那劲爆的火辣与劲爽的酸味时,上官霖雨甚至被其中的汤汁呛得咳嗽起来。

“好!”上官霖雨欣然同意,有一个旗鼓相当的对手,自然也会很有干劲。

姚瑶随手拿起的白菜,也就随口问了上官霖雨一句:“如果是你拿到白菜,你会想到要做什么菜?”

上官霖雨不假思索就回答道:“清炒,白菜的味道清甜,清炒最能体现出它原本的味道。”而且不仅仅是体现味道,像这种越是要体现出食材的简单菜肴,才越是考验厨师功夫的地方,上官霖雨那么有自信提出清炒白菜,也是很不简单的。

可姚瑶笑了,她并不是说清炒白菜不好,也不是否定上官霖雨的手艺,只是有一点,上官霖雨并不了解他们家人的口味偏好,那么这一回无论如何上官霖雨都肯定赢不了她了。这一次试菜比拼,就当时自己给上官霖雨好好上一课吧。

姚瑶不再过多地去挑选食材,就直接用了手上的那一颗大白菜,做了一道酸辣白菜汤。然后是去自己配了点椒盐粉,有做了一道椒盐土豆。最后的肉菜,姚瑶从冰库里拿了一块五花肉,做了一道回锅肉。姚家一家都喜欢吃些口味偏重的菜。

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