第九十章 定情信物（第2 / 3页）

“好！”姚瑶可不会和他客气，她本来就是来做客的。

当姚瑶回到崔家的小厅堂，看到崔大娘已经把好饭桌了。她看到姚瑶出来，便拉着她的手坐下：“快来歇一会儿，明明是到咱们家来做客的，却还要叫你动手。”

姚瑶笑道：“没关系，炒两个菜而已。”

两人又说了一会儿话，崔璨就把饭菜一样样都端出来了。食不言寝不语，崔璨吃饭的时候可安静了，但是崔大娘就一个劲给姚瑶夹菜，让她多吃一点儿。

“好了，够了！”本来一碟菜就没多少，崔大娘却把姚瑶的碗里堆得老高。尤其是鸡蛋，本来是特地要煮给崔大娘吃的，崔大娘却夹了两个给姚瑶。

姚瑶说：“我看到了你们家有姜，给我拿一小块过来。”

然后崔璨乖乖地任由她使唤，还把姜里塞的泥全给她抠洗干净了才拿过来。姚瑶对他的表现还算满意：“来，我教你。”然后崔璨站过去近了些。

“先把姜去皮切片……像这样切，会吧？”姚瑶一边说，一边演示给他看。“嗯。”崔璨也看得很认真。

“然后把锅烧热，放油……再把姜放下去爆炒两下，然后是加适量的盐……”

当盐和姜都下到锅里后，锅里的油还噼啪作响起来，姚瑶又舀了一勺水倒下去，一下就盖住了锅里油爆开的声音。

“您也吃啊！”姚瑶也给崔大娘夹菜。于是乎，这两人碗里的菜都堆得老高了，崔璨看着这两人互相地让，他只有默默地吃着碗底的那一丁点儿的菜。

三口人吃饱，崔璨正要收拾碗筷，就被崔大娘拦住：“我来，做饭的时候劳累你们俩了，洗碗就放着我来吧，璨儿，你们俩坐一会儿就送瑶丫头回家，免得天晚了，你袁婶子担心。”

然后崔大娘就去洗碗了，这时又是剩下他们两个而已。姚瑶看看崔璨，崔璨也看看她，最后崔璨说：“要不要我我先送你回去呢？”崔璨大概也是知道他们没有话聊了，还不如让姚瑶早点回去。

姚瑶也觉得该走了，但是她说：“不必了，我自己回去就好，现在天色只是暗了些，又没黑。”

但是崔大娘的吩咐，崔璨也不敢不从：“娘会骂我的。”

看到锅里的水，崔璨问她：“这是要做汤？”因为崔璨还是第一次看见这样做汤的，一般不都先放水吗？可是姚瑶却是先下了油和盐。

姚瑶告诉他：“，这个做法很独特吧？就是要先这样把姜用油，爆一爆，把味道先给爆出来，如果不喜欢喝那么多汤的话，也不必放太多水，然后我们现在等水烧开。”于是崔璨又乖得像个小学生一样，和姚瑶一起等水烧开。

“水烧开了之后就把鸡蛋打下去……小心别离水面太高打鸡蛋，否则鸡蛋掉到水里，水花溅上来回烫着手的。”姚瑶说。她连一些生活小技巧都教给崔璨了，崔璨也听得很认真。

等鸡蛋全都打下去后，姚瑶又继续等：“不用搅拌鸡蛋，就这样煮，等鸡蛋熟了之后就可以起锅了，这样用姜煮鸡蛋，可以祛寒，对你娘的身体有好处。”

“嗯。”崔璨这次“嗯”完了以后就说，“剩下的我来吧，你先出去休息。”