第一百七十四章烤鸭店的人事(第1 / 2页)
而这两点林默然都有,所以姚瑶便是一点就通了。
很快就切完了三只,林默然刚准备开始切第四只,姚瑶拦住了他,林默然和在一边包肉的小明都以为这只鸭子是要送给谁的,刚刚忘记了而已。
只是林默然听着姚瑶的话,有了几分的惊慌,“老板,我的刀工虽然好,但是我没切过鸭子啊,我不会啊。”
姚瑶看着林默然一脸着急的样子,带着几分的孩童的稚气,忽然想到了姚璞,眼里多了几分的低沉。
林默然却以为是自己的话引得姚瑶不开心了,便连忙道歉,“老板,你别生气,是我不好没有提前说明白,都怪我。”
姚瑶待自己好,林默然是知道的,不光是歉意,在这关键时刻自己帮不上忙,也是恨自己的无能。
“怪你什么啊?”姚瑶只是觉得好笑,突然又觉得这孩子真是不容易,别人一点点的变化他都看得见,所以说这个孩子定然是吃过苦的人。
看着院子里的鸭子到时候了,门口的人聚集的也是差不多了,姚瑶满意的笑着去拿自己的烤鸭,准备上炉开始烤。
没一会的功夫,九只鸭子就已经整整齐齐的挂在了门口的烤炉里,因为有了上次的经验,这一次火候一开始就是刚刚好,不再是慢慢调试。
陈琦挂完鸭子,就开始在门口干起了说书的营生,讲述着上次姚瑶在鸿宾楼大战余大厨的精彩过程,不过姚瑶特意叮嘱过不要说得他一句都没有多说。
看着门口忙活的陈琦,姚瑶觉得陈琦完全可以担任自己烤鸭店的主管了,这嘴皮子没去干说书的营生真是屈才了。
随着故事的讲述,炉子里的烤鸭也开了表演,随着时间的流逝,在明火的作用下,鸭皮开始出油,焦香的味道淡淡的从炉子里飘散开来,让门口等待的人们都开始有些蠢蠢欲动了,本来上一次姚瑶在鸿宾楼的事情已经就很有名气了。
“我没怪你,我今天本来就是准备要交你切鸭肉的,你不会自然是应该的,不然我怎么教你啊。”姚瑶笑说道。
“那老板你刚才···”
“我那时看见你想起了我的弟弟,有点思念我的家人罢了,与你无关···行了,先不说了,先干活。”
“哎,好的嘞。”听见姚瑶不是怪自己,反而要教自己东西,林默然的干劲更足了。
切鸭肉的关键就是在于下刀一定要干净利落,而且要有多年的刀工底子,这样才能切出厚薄均匀的鸭肉,卖相才值钱。
现在这现实的香味更是让人垂涎欲滴,随着愈加浓重的香气,店铺门口聚集的人数也越来越多。
“崔少夫人果然不是一般的女人,有头脑有思想,真是厉害啊。”萧楠玉心里暗自称奇,他是经过商的人,自然是知道其中的不易,如今姚瑶的顺风顺水萧楠玉也自然明白,是姚瑶的思想和胆识都非常人所及,并不是全靠所谓的运气而来的。
“大家不要急,鸭子马上就可以出锅了,不过出锅呢也请大家等一下,我们会全部处理好,亲自送到你们手上,莫着急。”接到姚瑶的指示,陈琦继续在门口安抚着群众。
而林默然则被姚瑶叫到了后厨,没一会小明就拎着九只鸭子走了进来。
“小明,你先把其中的五只都包起来,然后你过来把我们俩切好的鸭肉用面片包好,一会拿出去。”姚瑶挽起袖子就准备干活。