第二百五十四章 大餐（第2 / 3页）

“着急什么，还没勾芡呢。”姚瑶白了一眼崔璨，对小莲说，“看着，油锅里面再倒点油，下蒜泥，还有葱末，看着葱末差不多变黄的时候，就下料酒在锅里，然后还有酱油，鲜汤少许，白胡椒，加一点清水，勾芡就完成了，倒进去刚才炒的鱿鱼和鸡肉，就可以出锅了。”

姚瑶盛出锅里的美食，崔璨看着已经流口水了。

“夫人，你刚才说这叫什么来着？”他迫不及待的问，这么好吃的菜，居然还不知道叫什么名字。

“这一道是游龙戏凤，还有个故事哩，一会儿再给你们讲。”姚瑶看着崔璨那副已经迫不及及待的样子，用手轻轻的敲了一下他的脑袋。

“走吧，端好了。”姚瑶转身对小莲说，她已经将菜一个一个的摆进托盘里了，姚瑶又对这个丫头的敏捷感到高兴。

“接下来呢……鸡肉里面放入咸盐和淀粉，还有我刚才制的酱。”姚瑶拿着刚才自制的酱，崔璨就闻见一阵香味。

“这……是怎么做的？”崔璨问。

“这啊，你知道也没用，以后给小莲慢慢的讲。”姚瑶看着小莲认真的眼神，一下也没有离开她的手。

崔璨无奈的撇撇嘴，“也就是，我知道怎么吃就行了，不用知道怎么做。”

“这还需要腌制一会儿，也就三盏茶的时间，先去做其他的。”姚瑶又麻溜的把油锅在火上滚了滚。

何侍书听见直接推门的声音便知道他们回来了，抱着宝宝就准备去迎接。

“你给我乖乖的坐着，别惊了孩子。”崔璨看见他跑过来风风火火的样子，呵斥了一声。

“好好好，夫人大人，你们怎么这么快？”何侍书又乖乖的坐回去。“哇塞，还有这么多，我真是有口福啊。”何侍书坐着看到崔璨手里有一个托盘，身后跟着的小姑娘手里也有一个托盘，里面各放着三个菜，姚瑶的手中端着一个菜。

何侍书可能已经馋的口水都要流下来了。

“醋啊，盐还有糖和料酒混在一起沉淀沉淀，一会儿就有用了。”姚瑶麻溜的边说边做。

“接下来，就把鸡肉放进油锅里，摊开，一定要煎到金黄，还有鱿鱼，给我递一下。”姚瑶顾着锅里翻滚着鸡肉。

小莲便麻溜的递上切好的花刀鱿鱼。

“这个鱿鱼，要煎的让他自然的卷起来才行，这样就是刚刚好了，金黄的样子。”姚瑶将刚才沉淀好的调料水浇在锅里，又滚了几滚以后，鸡肉和鱿鱼上面都已经润了色，早就已经香气四逸了。

“好了吗？夫人。”崔璨在一旁已经急不可耐了。