第三十九章 菜名玉兔奔月(第1 / 3页)
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“那么我应该做些什么?”
阿奔自知无法在关键的步骤上帮助李宅,于是主动的询问起了需要他做的事情。
“虽然很不好开口,但现在需要你做的事情真的很简单,只需要你将食材处理干净,并做出一份圆生菜沙拉备用就行了。”
李宅开口吩咐道。
“我明白了,这些活儿就全部交给我吧,你专心的做好最重要的事情就可以了。”
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“阿宅,你来确定一下制作那道菜所需要用到的食材吧。”
阿奔明确的知道想要通过这次试炼,就必须完全放弃自己的主导意识,全心全力的辅助李宅。
“成品应该是由圆生菜沙拉搭配茄子和炸腐竹,加上被摆成新月状的鸭蛋黄,主料为油炸兔丁,这道菜有个美丽的名字‘玉兔奔月’。”
“但目前我们这25种食材里面缺少兔肉。”
这个时候阿奔才不会因为这一点小事而感到不快呢。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉中蛋白质的含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇却低于所有的肉类,故对它有‘荤中之素’的说法。
李宅将缺失的材料罗列了出来。
“果然还是主材料的缺失吗?月兔奔月?缺少了兔肉,这道菜的寓意和本质就完全不一样了吧。”
阿奔有些担忧的说道。
“所以,接下来我要做的事情就是用其他的肉类模拟出兔肉的口感以及味道。”
李宅回答道。