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第400章 屈四年夏六月洪水褪,全海河之(第3 / 5页)

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吃的时候,开水煮一下,加点汤头,就能吃了。

并且还能因此节省超过一半的损耗。

这样保存,能极大延长芋头粉的保存时间。

“要买吗?”辛屈看正在摸芋头粉的鲜虞小猪,似笑非笑的问。

“咳咳……这个嘛……”

鲜虞小猪干笑的松开手指:“没想到,芋头居然还能这么做。”

“这只是开始。”辛屈淡淡的说,“那边正在建后续的工坊,晚点可以作为粉条坊用。

经过组装和调试,以及后续的石磨运抵,七日之后,

辛屈烤了一个吃,很嫩。

让人把剩下的洗干净,去皮,然后切成小块。

蒸煮二十分钟,取出来,放在木桶里。

然后将水排的齿轮接上,将铁质的搅拌头用榫卯固定好传动杆上,接着下放,启动,水排落水转动,人扶着木桶,看着芋头被打成泥后停下来。

芋头粉条就不需要这么多步骤了。

这些,是用来备荒的。”

辛屈大费周章的搞干燥的芋头淀粉,目的就是为了备荒备灾,延长芋头的保质期。

但其实做成粉条,就不要这么多步骤,只需要重复之前的步骤到搅打成泥,然后增加米浆搅拌成半流体,用筛子任由芋头粉条落入开水锅。

锅里加热定型之后捞起来,放在太阳底下暴晒干燥。

接着,混合着水倒入磨盘洞内研磨,磨成浆。

磨盘也是依靠水排来提供动力,极大提高研磨效率。

研磨成浆之后,用细密的纱布过滤,沉淀。

反复两次,倒去上层水,然后将芋头粉装入陶盆内,放入烘房内烘干。

最后,装入坛内,并且弄一个小袋子,装点熟石灰,悬挂在坛内壁,就成了干燥剂。

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