第148章 新菜(第2 / 3页)
在他去做准备工作的时候,赵薇也开始了自己的新菜。这是她当主厨时要做的一道菜:羊排手抓饭。
她是直接在一口很深很深的锅里做,这口锅平时是用来炖汤的。
这个手抓饭陈温郸很有兴趣,所以她又屁颠屁颠的跑到了赵薇的边上站着,看着她倒油,然后放入已经切好的羊排翻炒。
羊排很多,但是这口锅很深,完全装得下。等翻炒至变色后就是加水,加入洋储大蒜、胡萝卜再次翻炒。
此时香味已经传出来了,羊肉的香味非常霸道,瞬间整个厨房都是它的气息。
“好吃!”
陈温郸用力的点零头,豆腐软嫩细滑,入口辣、麻、香,这和之前她吃过的麻婆豆腐都不太一样。
之前她在店里吃的麻婆豆腐就只是简单的豆腐裹了一层汤汁,豆腐寡淡且有豆腥味,汤汁的味道也不是很好吃,所以她觉得这是她吃过最好吃的麻婆豆腐。
她的反应给足了王俊凯信心,看着眼前的人吃的那么开心,他就又舀了一勺吹凉后喂给她。
那都喂到嘴边了,陈温郸当然张嘴吃下啦。
等炒的差不多后,加入已经泡好的大米,开火盖上锅盖慢炖35分钟就可以了。
陈温郸特别盼望今的试菜环节,今两位主厨都有新菜式,赵薇也做了手抓饭,都是她喜欢的。
“有没有铁的碗?”
王俊凯四处晃悠寻找心仪的碗,他的牛肉丸需要铁碗来制作。
“这个碗不行吗?”
“注意一点啊,别吃完了,我们等下也想尝尝看的。”
苏有朋本来是想进来拿点鲜奶去吧台的,结果一进来就看到两人一个喂一个吃,一下子就下去了两三勺,盘中的麻婆豆腐肉眼可见的下去了四分之一。
“啊...好的,有朋哥,我不吃了。”
本来只是试菜没什么,结果越吃越多,被苏有朋点破后陈温郸有些不好意思,赶紧闭嘴什么也不吃了。
投喂的乐趣没有了,王俊凯就把勺子扔进洗碗池接着准备做下一道菜:番茄牛肉丸。牛肉今早买过来就已经让超市的人绞碎了。