241.第241章 泼冷水（第2 / 4页）

“也就是说，以后所有的货物，都可以用飞机来运送，因此而减少运送的时间？”

另外一个，如何运送这些速冻食材到各地的店铺中，也是一个很大的问题。

但是，长远来说，还是做直营店的好。

听完田宝珠的解释，谢重的心头不由的一动。

“宝珠，你的意思，这些食品基本都是速冻食品。

如果要发往各地的话，就得解决运送的问题？”

田宝珠和谢重，转头就在这家隔壁买了店面。

“我觉得，你这个店，也可以适用我那个店的方法。”

听到谢重的建议，田宝珠却是没有马上答应下来。

饰品店的产品，主要是总店直接发过去。

因为这些产品不会产生别的问题，所以，很好把控质量上的问题。

“对，运送确实是个大问题。

得用冷链的方式来运送，这样才能保证食品的安全。”

“冷链？”

见谢重不明白，田宝珠又仔细的解释了什么叫冷链。

听到那种用飞机来运送这些冷链食材，谢重听的一愣一愣的。

可这炸鸡之类的食品，若是也开加盟店的话，万一出现食品安全的问题，那到时垮的就是总店这个招牌了！

所以，食品这种店，最好还是做直营店的好。

但是，这样一来，就没有加盟店那样，开的那么迅速，能在全国各地，遍地开花。

直营店只能自己找到合适的店长人选，然后在其他的城市选择合适的地段，买下店铺或者租赁长期的店铺开起来。

这样一来，人手不足是个问题。