第323章 吃了笨野猪会变笨(第2 / 3页)
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说到杀猪,黄氏就气了。
围猎野猪的时候,傻小子,竟然拿起杀猪刀,想上去砍。
黄氏看到,心快跳出来了,野猪力气大,一靠上去,被猪蹄踢到,谁可怜呢。
黄氏作为山里的女娃,力气自然比较大,赶紧拉住三壮,用木棍打了几下才解气。
大壮和二壮看到阿娘教训小弟,心里偷偷笑,俺们都很少机会杀猪,你还小,更没机会。
肥团学着明珠的模样,呼吸一口气,叹出一口气,又喝一大口汤,小圆脸笑得如发白的馒头,对着程顾卿说:“姥,喝,好喝。”唧吧唧吧咀嚼肉块,吃得可香了。
宝珠吃相比明珠斯文多,好看多了,把碗里的猪杂分给锁子和栓子,笑着说:“这只野猪,真笨,自己送上门,给俺们加餐。”想到这里,情不自禁地笑了。
徐家的其他人也笑。
徐老大吃得多,也吃得快,因为杀猪手艺,所以分猪杂汤的时候,村长特意给他分多点,算对他手艺的高度肯定。
嘿嘿傻笑地说:“俺可喜欢多几头像这样的野猪,俺们就有肉吃了,俺也可以继续杀猪了。”
程顾卿吸溜一口猪杂野菜汤,别说,的确很好喝。
做法简单,先熬点猪油,再放些野蒜野生姜爆香猪杂,等炒的够火候了,加入滚水熬,熬得差不多了,再加入村民挖的杂七杂八的野菜,继续熬一会,最后加入少量的野辣椒野胡椒。
杀猪得天天杀,一天不杀,手艺生疏。俺的手艺是十里八乡公认最精湛的,俺可要一直保持这个记录。
三壮一口咬掉半个馍馍,怨恨地看着阿爹,嘟囔着:“阿爹,下次杀猪,让俺来杀,俺可好久没杀了。”
比同龄人高、壮、重的三壮,自小就跟着徐老大杀猪,从小就确定终身事业是杀猪。
至于大哥二哥,俺的手艺迟早超过他们俩。比阿爹还厉害。
黄氏一巴掌拍过去,气狠狠地说:“遇到野猪,给我跑远点,别莽撞撞跟着去打野猪,要打,也要长得像阿爹那么高那么壮,才能打。”