第171章 吃碗抄手(第2 / 4页)
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但看着她那一眨一眨的眼睛,陈墨还是说道:“想吃什么自己喊吧。”
小土豆双眼发亮。
主要就是肉馅和皮上。
这个皮就和陈墨吃过的粤式云吞很相似,低筋面粉打得出来的皮,就口感会软滑。
这种皮跟饺子皮也是不太一样的。
虽然说抄手和云吞、馄饨差不多。
但实际上最大的不同一点就是抄手里会放老姜。
搞得好像主线任务卡等级了。
不过陈墨很清楚,这不是小说!这是他的人生。
没聊两句,两份超大碗的抄手就送上来了。
分量很多。
陈墨吃了一口,随即余渭上身。
老姜最大的特点就是纤维厚和辣味强。
当然了,这只是针对猪肉馅的。
抄手的肉馅不算很多,一口一个完全没问题。
陈墨看了眼吃得十分欢快的小土豆,他也慢慢地吃了起来。
超大碗里面装着一百多个大抄手,如果是普通人,最多就三十来个,但这一百多个,小土豆是极速横扫,甚至连汤都喝完。
虽然要了少麻,但汤面上亮彤彤的红油还是很让人菊花一紧。
红油这种东西,可以说是每家每户都不一样。
有些人用灯笼椒加二荆条,有些则是用大红袍加二荆条。
反正千人千辣。
但抄手的做法都是大同小异。