第89章 猪肚包鸡（第2 / 4页）
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这就有些难办了，她紧急更换了菜单，打算换成猪肚。
猪肚做什么呢？
猪肚汤？
不不不……有了！
她想起来道名菜，猪肚包鸡。
中午有马本勇的噱头在，生意很是不错，不过晚上，多数出来觅食的人还是选择了以前总吃的那几家。
大概是她的定价稍高一些，会让一些在吃上预算没那么高的食客望而却步。
晚上盘账的时候，莫禾问她要不要适当降一些定价？
莫惊春是这么想的：“小姑，就算你价格定得再低，也会有人觉得贵的。我们的菜味道好、新意多，原本就值这个价钱，定得高一些也能筛选掉事多挑剔的食客呀！再说了，我们的饭是不收钱的，只收菜钱，这也算一种实惠了。”
才
趁着还早，莫惊春又跑去猪肉摊上买猪肚，还有鸡。
热心的摊主还替她杀好了鸡，方便她满手大包小包地拎回去。
不过一只肉鸡在摊上买可真贵啊，要五六十文。
她动了家里的主意，回去就跟莫禾道：“小姑，反正莫远林他们搬走了，咱们把他们那个鸡棚也收拾出来，和咱们鸡棚打通了一起养鸡吧？这样就不用在外面买了。”
她劝莫禾不要着急。
筛选这个词让莫禾摸不着头脑，她们开门做生意难道不是客人越多越好？
但莫惊春越来越有自己的主意了，她也就没再说什么，反正照这样看的话还是有些赚头的。
今天是水曜日，主菜是羊肚羹。
她买菜的时候便发现卖羊的不如卖猪的屠夫多，羊肚更是只买到了两三副，只够做五份的羊肚羹。