第一百三十九章 火岩石料(第2 / 2页)
“一想到明天起就吃不到这么好吃的饭菜,心里有点舍不得。”一个工匠夹起一块红烧肉,颇为感慨地道:“东家,你们店里手艺这么好,为何不开个饭馆,只做早点太浪费了。”
装修做得很顺利,一眨眼,就接近尾声,再有一两日,就能全部完毕了,陈佑怡心情正好着呢。听到工匠这样问,她也有些无奈,能做大的饭馆,她也想做啊。但是饭馆比早点铺子复杂多了。
早点铺子大多不需要太大的店面,只要支起台子就行。而来买早点的客人,也大多是买了就走,不会坐下来慢慢地吃。
饭馆就不同了,不但需要更大的店面,以供客人就餐,还需要更多的人手,招呼客人,需要的成本不是一个早点铺子能够比得上的。
要是以后有机会,她私心是挺有意愿再开一家小饭馆,不过这都是将来的打算,现在她就只想做好眼前的,好好打理手上的两个早点铺子。
“大家辛苦了,休息会儿,先来吃饭。”
这天到了晌午,陈佑怡照例捧着满满一蒸笼白米饭过来,她身后是林氏和另外几个伙计,秦子恒提着一大桶排骨汤,表面稳得很,一点波动都没有。
请工匠干活,东家可以管饭,也可以不管,不是硬性规定的。至于饭菜的丰盛和单调,也都是凭主人家自己做主。
陈佑怡原本没打算管饭,后来看了一下,这些工匠们离家离住处都不近,为了节省来回的时间,他们往往自己带点干粮应付一餐就算了。
现在天气不冷了,但吃冷饭团冷馍馍也不是回事。陈佑怡一思量,正好店里支着大锅,煮点饭菜也不费事,自家也是里里外外好几口人,反正都要煮饭,干脆多煮一点,大家一起吃了。
果然如工匠预计的一样,第二天下午,装修就全部竣工了。众人一起搭把手清理了一遍,顿时看起来崭新亮堂,是间看得过眼的好铺子。
“多谢各位这段时日的照顾,辛苦各位了,都留下来吃顿晚饭。”陈佑怡眼中的店铺似乎到处在闪闪发光,所以她眼睛也亮闪闪的。
再说,人工匠都是替她在干活,吃饱了也有力气。
于是第二天,陈佑怡就带着人在店里开了席。饭菜不用精致,更注重分量,大多是鸡鸭鱼肉类,管饱。她本身手艺就好,又是小吃店,店里几个伙计都是能露一手的,这饭菜吃起来一点不比大酒楼的差,直教几个工匠吃得大呼过瘾,干活也更用心了。
“哟,今天也是这么好的饭菜。”工匠们闻着香味,都纷纷洗了手拿着碗筷过来,笑道:“往常干活都得瘦两斤,这回可好,得胖两斤回去。”
陈佑怡也笑道:“胖几斤都不成问题,只要你们不嫌弃我们的手艺。”
众人都笑起来,一边夸着好吃,一点大口扒饭。