519.你们那个小队里面就你最穷（第5 / 6页）

“六姨，六姨夫是不是看起来有些黄啊？”高风问道。

“好像是有点。”六姨有点不确信，主要是她丈夫长期从事户外工作，是给别人焊广告牌子的，皮肤很黑。

“眼睛平时就这么黄吗？”

别看这汤是最后上，味道真是不错，淡而不寡，真的鲜香又入味。

“高风，你在哪呢？”一个声音响了起来。

高风从屋里面探出了头，说话的人他不怎么认识。

“我是你六姨啊。”一个中年妇女介绍了自己的身份，“这是你六姨夫。”一个中年男人被她拉了过来。

“六姨好。”高风打了个招呼，农村亲戚都是七拐八拐的，他有时候也搞不清楚。

大桌菜看着不干净，炒菜不仅在户外进行，炒好的菜也直接摆在地上，炒菜的厨师甚至可能一边抽烟、大声交谈、唾沫横飞。

这看上去的确不太卫生，似乎容易导致食物中毒。然而，只有当你了解全貌后，才会惊奇地发现，农村酒席的卫生条件要比你想象的好得多。

为了让大厨们更方便地烹饪，东家通常会提前在宽敞的地方搭建一个露天灶台。这不仅让大厨们能够更愉快地进行烹饪，也让宾客们能够欣赏到这一过程的精彩。

能看到的一般都不会出问题，这就避免了很多不负责任的操作。

而且，对于菜品的质量，由于办酒席涉及到亲戚朋友，大多数东家都会慷慨地投入资金，购买新鲜的食材，很少使用冷冻食品。在办酒席上，重视的是亲情和友情，因此食材的质量一般不会成为问题。

“高风，你姨夫这段时间不舒服，今天正好你给看看呗。”六姨说出了自己的目的。

这个时候高妈也出来了，她看到高风六姨挺高兴的，这下高风确认自己是有这门亲戚的。

“六姨夫，你怎么不舒服了啊？”

“我哪哪都难受。”六姨夫皱着眉头说道，“吃不下去饭，肚子还一阵一阵的痛。”

高风仔细看了他一下，很快便发现了问题。

有时候你吃的鸡可能1小时前还在园子里面跑呢。

当然看起来档次的确低了点，装菜的全是不锈钢盘子，还配有几个搪瓷大碗，给人一种杂乱的感觉。

“还挺好吃的，跟我们那差不多。”李友良对最后的这道汤很满意。

滚蛋汤是农村酒席上一道特别有特色又有寓意的一道汤。它一般都是放到酒席最后一个菜上，因为是开水打的鸡蛋，所以叫“滚蛋汤”，寓意是：这是最后一道菜，喝完这个宾客就可以撤了。

掌勺的师傅，每次做到这个菜都会不慌不忙的点上一根烟：到这终于可以喘口气了。