059 再次腌萝卜（第2 / 2页）

这时候，全家一起动手，用凉水里兑上热水，也就是半个时辰的光景，就把昨天换回来的那些大水萝卜都洗涮干净了。

云芳个子矮，剩下的事她就帮不上忙了，只能动动嘴，指挥着大家把水萝卜排在大缸里，放一层水萝卜就撒上一层盐，直到把所有的水萝卜分别放入了大缸里，上一次大家熬出来的盐也用去的大半了。

看着院子角落里盖着盖子四个大缸，娘不放心的问道，“芳儿啊，这就就可以了？不需要另外的再做什么了？”

云芳手臂怀抱，像是一个统帅三军的将士一样，面色凝重的一一扫过那个几个大缸，认真的说道，“今天的事情也就这样的了，得腌上个十天八天的，咱们再放上一些水，把萝卜搅拌一番就可以了。”

“这样的话，这一次确实比前几回要省事多了啊，”云华脸上带着安逸的笑容，扮着指头算到，“上一回萝卜少多了了，咱们还忙活了一个多时辰呢，现在这么多萝卜，半个时辰就干完了。”

云芳瞅了瞅神色有些严肃的爹、娘和小石头，提醒道，“若是找不到那牲口的主人家，石头哥哥可以去找菊大娘去打听下，菊大娘人缘好，肯定能替咱们留意着的。”

“对，”小石头的眼神亮了亮，“芳儿不说，我还差点忘了呢，李子沟有菊大娘呢，我找她帮忙，肯定能办好的。”

这时候吃的最慢的云华也放下了饭碗，说道，“咱们快点腌那些萝卜吧，下午大家改干嘛就干嘛去。”

“对，对，华儿说的对，”娘站了起来，“你们都去准备吧，我把这些碗筷子们收拾收拾，洗涮干净了，咱们就开始先腌那些水萝卜。”

说起腌萝卜，大家都已经惯性的听从云芳的吩咐了，听了娘的话，大家都气刷刷的把目光投向了云芳，就连爹也掐灭了大烟袋，“这事还是芳儿说了算，你就看着给大家指派活吧。”

“是啊，”大山也点了点头，“不光省功夫呢，咱们还省钱呢。这样的萝卜腌出来，再去集市上卖的话，就能卖的很便宜，大家就都买的起了。”

“希望如此吧，”云芳笑着说道，“这样的萝卜至少要腌制三个月呢，卖萝卜的事咱们不着急，可以看看情况再决定的。”

爹手里没有了烟袋杆，有些没着没落的搓了搓手，说道，“嗯，芳儿说的对，以后的事以后再说，现在大家先忙手头的事情吧，我三奶奶家，把牲口和大车还给人家去。”

说完这些话，爹背了手，转身进了小耳房里，牵出了吃饱了草料的马儿，招呼了大山一起套上了大车，然后牵着马车出了门。

云芳轻轻的咳嗽了一声，“其实，这次咱们只为了制作廉价的萝卜，让所有人都能买的起，口味方面也就顾及不上了，咱们也能省下成本。”

“就是这个话，”娘点了点头，“咱们之前做的萝卜干，咱们费钱，人家还嫌贵，费力不讨好。这一回，咱们得改改了，芳儿你就说吧。”

云芳在心中暗自把那种腌萝卜的方法再次回想了一番，大声的说道，“因为这次不注重口味了，咱们也就省事了，不需要那么多的凉白开水了，也不需要把萝卜切成小条了，最大的活就剩下把这些萝卜洗干净了。”

“就是洗萝卜，我也得烧些热水，”娘点了点头，“这大冷的天的，这么多的萝卜呢，用凉水洗，手可受不了。”

说着话，娘急急忙忙的收拾了碗筷出去，云华也跟着娘一块出去，母女一起忙活，不大一会儿，一大锅的热水就烧好了。