第88章 日入两万（第3 / 4页）

不过他还是再问了一句：“能不能再便宜一点？”

顾楠摇摇头，笑道：“如果你要低温冷冻的话，那我可以再便宜点，毕竟运费这些都会低一些。”

“行吧，那这条我就先带走了，你称下重量。”赵杰见他一副没的谈的样子，只好妥协。

“那你给我多少一斤？”赵杰沉吟了下说道。

“目前也算是马林鱼的季节，产量高，价格比秋冬季要便宜，所以我给你八十一斤。”

八十一斤算是一个比较合理的价格，应该跟赵杰从上都那边拿的低温冷冻货差不多。

可鲜度的差距，让他能够在店里稍微涨点价格。哪怕不涨价，可口感味道更好，顾客满意点的多，那也是变相的增加收益。

马林鱼的价格差距其实挺大的，贵的可能比蓝鳍金枪鱼都贵，比如大西洋蓝枪鱼。

康烨离开之后，顾楠跟他开始谈论进货的事情，这次主要敲定的就是关于印度枪鱼的价格问题。

赵杰先打开箱子看了下枪鱼的鲜度，然而看到鱼上面铺着很多碎冰后他神情一惊：“你这鱼冰鲜保存的？”

顾楠点点头：“对，我们这边运送速度快，鱼放血后会放入海冰的冰水里面排酸，排酸期间有专门的船直接运送到国内，尽最大可能的还原鱼新鲜的口感。”

“所以我这边的运费高，保存成本和时间成本也高，鱼能保证的新鲜日期反而非常短。”

“超低温冷冻对鱼的肉质损伤大，虽然也能排酸，并且还原一部分的新鲜口感，但跟这样的保存方式还是有很大区别的。”

便宜的在渔民码头或许只需要十块八块一斤，甚至有些三百来斤重的枪鱼只卖个几千块钱，单价都不超过二十。

这种新闻顾楠看到过，只能说渔民不懂。

那枪鱼不放血直接扔鱼舱，回到岸上鱼的卖相就别说了，到处都是伤痕，皮肤表面一副腐烂的样子显然离臭掉也不远了，这种卖如此便宜很正常。

保存完好的马林鱼比黄鳍金枪鱼会稍微贵一些，其中平鳍旗鱼价格便宜一些，跟黄鳍差不多。

所以赵杰听到价格后，虽然没有预期中便宜，但还是能接受。

赵杰犹豫了下，道：“你们这样确实能保证鱼的鲜度，但是短时间内卖不出去岂不是要亏本？”

“我平时也不会进这样的货啊，店里也没有低温冷冻室，我发低温冷冻的没地方保存。这条鱼我只是当个展品，有人要最好，没人要我自己找家店搞个鱼宴请朋友。”顾楠笑着摊了下手，表示这条鱼只是个意外。

“现在你那边如果每个月都要两百斤以上，我这边倒是可以按照这样的要求每星期发一次货。不过量少保存成本高，所以鱼的价格不会比你超低温冷冻的便宜。”

大致意思说完，顾楠就等着赵杰自己做决定了。

超低温冷冻冰鲜馆也不是不能发货，具体如何还是得看顾客需求，并且价格方面也没有这种刚排酸完的冰鲜货占优势。