第979章 林峰的舅舅!(第2 / 5页)
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果然不愧是当年皇帝居住的都城啊!
美食无处不在!
虽然这样直接吃也可以,但是比较地道的吃法是包着面皮和小菜一起吃,这样又是另一番风味!
一旁的服务员的热心帮几人卷好了烤鸭。
而林峰看了一眼就学会了,毕竟这玩意其实很简单!
林峰将卷好的烤鸭递给了张雨曦。
张雨曦甜甜一笑,接了过去。
随着朝代的更替,烤鸭成为明、清宫廷的美味。
明代时,烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴,后正式命为“京城烤鸭”。
随着社会的发展,京城烤鸭逐步由皇宫传到民间。
林峰几人看着眼前的这烤鸭,让人垂涎欲滴。
据片鸭的师傅介绍,这烤鸭很是有讲究的,用料为优质肉食鸭,选用果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。
“惹……”
这一幕酸得李阳威和姜安民想哭!
这狗粮,无时无刻不存在啊!
太难了!
除了烤鸭,其他菜品味道也是很不错!
烤出来的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香!
这才是真正的京城烤鸭。
几人就在样啥也没沾的,尝了一块。
“嘶……”
外酥里嫩,一口咬下去,味道刚刚好,美味得差点咬掉舌头。