47、第四十七章（第2 / 6页）

泥土的块还没有敲开，密临就已经闻着香气食指大动，忍不住了。

“还没好吗？”

最首先是要将整个兔肉先用麻辣料等进行腌制，随后是兔肉腹中的食材的选择，这个关系到兔肉最后的味道，叶栖还专门问了密临有没有忌口，最后选择了竹笋、虾仁、火腿、蘑菇、干贝、土瓜还有豚肉的肉丁作为兔肉内部调鲜的馅料，随后就是外部的材料问题了。

最好用的当然是荷叶，但是希里亚并没有储备荷叶，还好还有飘花翠——飘花翠作为最好的水草之一，味道自然也是毋庸置疑的，而且自带花香，包裹在外面再合适不过。

随后叶栖问了密临是想用泥巴还是面粉。

做叫花兔的话有好几种做法，最传统的自然是泥巴，泥巴透热均匀且十分快速，只是泥巴的话有一些食客还是会嫌弃不太卫生的，所以就应运而生了第二种做法，就是用面粉包裹，这样的话就不虞卫生问题了。

当然，面粉的话多多少少味道没有泥巴香，所以做法的话要密临来选择。

密临和木里齐见到这种方法都如获至宝，连忙拜托乔治和淮安两个帮忙做，乔治和淮安都是多功能的机器人，涉猎范围比较广，一些基础的零件制作都能上手，这种小玩意儿自然是手到擒来——于是木里齐看着跑轮上的迅风兔终于露出了笑容。

这些应该能顶上一段时间了，等到时间长了吃习惯了希里亚的牧草，迅风兔们应该就不会这样了吧。

木里齐带着美好的心愿，而另一边，叶栖则正看着黄米等人的步骤，和记忆里面进行着对比。

麻辣兔头是卤制品，出锅之后只要撒上一些香料，诸如芝麻之类就可以，卤料都是叶栖亲眼看到的，自然没什么问题。

黄米等人虽然对卤煮这种制作方式闻所未闻，更从没吃过，这样黑乎乎的东西——但是这是小领主说的呀，再加上那确实不假的香气，也都按捺下各自的疑惑。

而密临的选择当然只有一个——那就是好吃！

所以哪种好吃选哪个，至于卫生——顶多不过是肠胃炎闹个肚子而已，这相对于美食而言完全不是问题。

所以叶栖就选择了泥土包裹。

泥土是希里亚的种植土，这种土不止富含的元素丰富，而且相对而言还富含更多的灵气，而搅拌土壤的水则选择了球球果酒——这样不止能够有效的祛除腥气，还能让兔肉多一层果香。

这样的泥土包裹着飘花翠的叶子，飘花翠的叶子再包裹上兔肉，兔肉的里面还有提鲜的馅料——彼此的香气相互浸染，作为最中间的兔肉，味道自然毋庸置疑。

相对而言，冷吃兔就比较容易做了，只是先过水煮一下定型，同时去除兔肉里面的腥味，用麻椒等调味料进行佐煮，随后放入油锅爆炒，里面加上辣椒段、麻料、糖浆等等，进行入味和上色，最后出锅的时候，简直满室麻辣诱惑，鲜香的味道诱人的不行。

其实这个时候的冷吃兔就可以吃了，也就是热吃法，这时候的味道会更加热辣火热一些，滋味也会更香。

当然，既然叫冷吃兔，那么传统的方法自然是冷吃——也就是放凉，此时已经放凉的兔肉肉质会更加鲜咸浓郁，麻辣的味道刺激不会太大，香气内蕴，是另一种吃法。

两种吃法都很好吃，想到已经有热菜了，所以这一道冷吃兔，还是作为冷食保存。

除了冷吃兔，自然还有密临点的叫花兔，叫花兔作为一道煨菜，自然与麻辣兔头和冷吃兔的制作方法都不同。