第150章 包粽子,做青团(多图)(第5 / 5页)
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不一会儿之后。
就是满满的一桌子。
等做完这些,粽子也煮熟了,可以从大铁锅里捞出来,放到一旁晾凉。
紧接着。
就是把青团放到热水上蒸熟。
这是沪城周围地区的人,很常见的一种吃法。
秦奶奶既然会喜欢吃梅干菜加笋干,那么一定也会喜欢吃冬笋雪材。
另外一种,就是芝麻馅了。
芝麻焯熟之后碾碎,加入白砂糖,搅拌在一起,成了甜口的青团。
等青团烧熟了之后,里面的白砂糖就会融化,亮晶晶的糖汁包裹着芝麻,芝麻的香味又完美的融合在其郑
这一,江宁从中午开始,一直忙到了晚上八九点钟,厨房里一直烧着火。
那一抹纤细的身影,一直一直忙碌着。
哪怕最后青团也蒸熟了。
江宁还是不能停下手,剩下极为重要的一步——
可谓老少皆宜,男女都喜欢。
包青团也比包包子简单,将面团按扁成圆形,把馅料往中间一放,然后在包起来。
跟包汤团是一个办法。
放在两只手的手心里,左右搓揉,成圆球状,就轻松完成了~。
一个一个,椭圆形的的青团,从江宁灵活的双手之间,如同变魔法一样的变出来。