第281章 乳白清澈，老妈蹄花汤（第3 / 5页）

接着就可以焖煮了。

切好的猪蹄，冷水下锅。

放入生姜，大蒜，葱段，花椒，和少许料酒，一起焯水。

林拾娇坐在灶台另一边，帮江宁烧火。

大火煮开，沸腾煮了五六分钟，将咕噜咕噜冒起来的血沫都一点一点撇出去。

在焯水之后的猪蹄，出锅后放到冷水里，冲洗一遍。

咚咚咚的声响，砧板都在震动。

江宁一刀下去，瞬间喊了一声，“妈呀！”

林拾娇也跟着她一惊一乍的，紧张道。

“怎么了？你切刀手了？”

“孩子！没吵醒孩子吧？！”

猪蹄原本的腥味，也就能去除一大半了。

清理干净之后。

依旧是生姜，大蒜 ，葱段，以及一些花椒。

花椒在冬天吃，能让人觉得热腾腾的，是必不可少的。

然后再加入已经泡软的芸豆。

江宁急急忙忙往房间里看了一眼，瞧见三个小家伙都安安稳稳的在睡觉，才长长的呼出一口气。

如果将他们吵醒了，这一顿午饭就没那么容易了。

接下来。

两人尽可能的将动作放轻。

明明是在自己家里，却还是蹑手蹑脚的。