第七十九回(第2 / 3页)
意大利风味浓汤
英式鱼肉浓汤
汤后鱼
意大利风味烤海鲈鱼
荷兰风味鳕鱼
依凡虽从未见过上流社会的晚宴是什么样子的,但是从厨房里忙碌的情形倒也不难看出一点端倪来。
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殷家的晚宴,跟纪采薇的想象有着很大的差距,不是不好,而是完全不是她想像的样子。纪采薇所想象的殷家的晚宴跟她以往参加的晚宴是类似的,也是酒会的形式,并且规模盛大、形式隆重。
然而让纪采薇没想到的是,殷家的答谢晚宴并非是规模盛大,形式隆重的酒会,而是真正的晚宴——就是大家全都列席而坐,按照严格的程序享用一道道厨师精心烹制的菜肴以及跟这些菜肴相搭配的美酒。虽然殷家的晚宴不如纪采薇常常参加的那些酒会类的晚宴盛大隆重,但殷家晚宴的格调之高雅,细节之精致却是纪采薇见所未见,闻所未闻的。
餐桌是按西式就餐习惯布置的,铺着精美桌布的餐桌上摆满了精美的盘子、酒杯、餐具、餐巾、鲜花、蜡烛、装饰糕点以及其他种种美器,乍看上去有些杂乱无章的摆设细看之下才发现是井然有序的。
大件肉食
英国风味烤糕羊肉
纪采薇不是没见过布置精美的餐桌,她只是从未见过如此繁杂、讲究的餐桌布置——酒杯就有五六只之多,有红葡萄酒杯,白葡萄酒杯,香槟酒杯,烈性酒杯以及水杯。它们从左到右排列,红葡萄酒杯在最左边,白葡萄酒杯在最右边,水杯的位置则是固定的,在红葡萄酒杯左下侧45度角左右。当然纪采薇并不知道这些酒杯摆放上的讲究以及它们各自的功用,在参加过的所有宴会中,她面前最多摆过三只杯子,而且她只知道其中一个是喝水的,一个是喝红酒的,至于另外一个是做什么用的她从未搞清楚过,也从未使用过。事实上她一直都不关心这些细节,她认为跟财富比起来这些都是小事情,无关紧要。
不过,今天当她发现殷家的餐桌上竟然摆着那么多酒杯时,她不禁在心里暗自责怪起自己来,怪自己平日里没有留意这些细节,以至于现在面对这些杯子一头雾水,完全不知道他们都是做什么用的!若换做是别的场合,她倒也不在乎,可今天,她参加的是殷家的晚宴,她可不想在殷季坤的面前显得无知。
正当纪采薇被酒杯弄得忐忑不安之时,主人已经在招呼客入座了,纪采薇一边不安地看了看对面的殷季坤一边精神恍惚地坐下了。
落座之后,更加新奇的事情发生了,她发现自己的面前竟然摆着一张印刷精美的菜单,她忍不住往左右看了看,发现其他客人面前也都摆着一张同样的菜单,她忍不住拿起菜单看了看,只见菜单上印着如下内容:
汤品