第三十六章 赚钱了(第2 / 2页)
果然,陈芝一脸兴奋地对林青桑道,“桑桑,这要是每天生意都这么好,咱们都可以攒着钱买一套房子了。”
因着陈芝开心,林青桑也替她开心,连点头说道,“妈妈,以后我们饭馆的生意会越来越好的。”
话虽这么说,但林青桑的目标,可不仅仅是这个小饭馆的营业额起来,她是想要以后把饭店做成一个品牌,开连锁店,让全国甚至全球都知道她开的饭店,当然了,这个大目标,得慢慢开始,林青桑并不急于一时。
对陈芝而言,这一天的忙碌属于累并快乐着,不过,林青桑却提出一个很关键的建议,“妈妈,看看有没有合适的人,招一两个人吧,不然就梅姐帮忙,肯定不行的。”
虽然双休的时候,林青桑不用去学校读书,可以来店里帮忙,但也不能保证每次都能来,毕竟她也有自己的事情,工作日,刘梅和陈芝两人肯定是忙不过来的。
陈芝原本还想算一下午市营业额,不过因着还得准备晚上的营业,三人又开始马不停蹄地先去菜市场补充了一下食材,林青桑更是买了很多做凉菜的材料,比如海带丝,黄瓜,萝卜,木耳,金针菇等等。
比起午市的食客,晚上来的人更多,而期间不乏是中午见过的熟面孔,有人一进来,就直接开口问道,“老板,能不能给卖我一大份凉菜,我想带走。”
像这种提出单独请求的食客,已经不止一两个,但林青桑一概让陈芝回绝,说暂时凉菜只提供堂吃,还不能外带,因为做的不够多,还不够卖的,这让不少人很是失望,不过一听说可以预定,倒是让她们开心不已。
手忙脚乱的一天,总算是结束了,因着晚上人更多,菜全部提前卖完,于是陈芝的饭馆,也是破天荒的不到八点就结束营业。
陈芝盘点完一天的营业额后,很是震惊,小声嘟囔道,“怎么会有这么多钱,是不是算错钱了。”说完,又从头开始数起来,等再次核对完发现没问题,陈芝的反应比起刚才更为惊诧。
听得林青桑这么一提醒,陈芝连连点头,道,“嗯嗯,如果生意一直这么好,那确实是要请人的,不过先做做看。”陈芝担心生意不能稳定,万一请了人,吃饭的少,开支反倒上去了,不划算。
林青桑也猜到陈芝的想法和打算,因此没有坚持说快点请人,想着生意好了,陈芝自然会舍得花钱请人。
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看到陈芝的反应,在一旁的林青桑很是好奇,连道,“妈妈,今天卖了多少钱呀?”
“卖了三千四百多块钱,咱们这一天的纯利润,怕是有大几百。”
早几年,陈芝这饭馆也就勉强维持生计,这两年因为发展不错,旁边有工厂,又有新城,人流量大了,所以生意也上去了。
但一年中最好的时候,平均一个月的纯利润也就三四千,多的时候也不过五六千,平均一天也就一两百的收入,可这次一天就能有大几百,也不怪陈芝十分震惊。
林青桑听得这个数字,倒是挺淡定的,她上辈子回到林家后,经常出去吃一顿饭的花销也好几千,几百算不得什么,但她也清楚这对陈芝来说,绝对是一个莫大的鼓舞。