第四百二十七章 爱好（第2 / 2页）

蒋伟鹏这里说的精确，其实就是各种配料和火候掌握的情况，同样的食材和配料，不同的厨师做出来，色香味都会有些不同。

林青桑点了点头，道，“花椒油量稍微放多了点，可以再加一些蒜末，白醋改为米醋，味道应该会更符合大众的口味。”

蒋伟鹏一听林青桑这话，眼前一亮，道，“那我回头试试看。”

这一顿饭，其他人几乎没怎么插话，原本的团圆饭倒快变成了美食交流会，陈芝在一旁看着无奈摇头，一个两个都是美食痴迷者，看来蒋伟鹏跟她家还真不是一般的缘分。

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蒋伟鹏带回来的一共有三道菜，两道热菜，一道凉菜，热菜倒是没什么稀奇的，是素斋，味道还可以，不过比起林青桑上辈子吃过的还是差了点，但凉菜却是让林青桑有些惊艳，味道很不错，清凉爽口十分鲜香。

“桑桑，这是什么做的，很好吃，像是肉，又感觉不像。”陆澈说的也是蒋伟鹏带回来的凉菜，不过，林青桑却摇了摇头，转过头问蒋伟鹏道，“哥，这凉菜是什么做的？”

林青桑自诩吃过不少美食，可对这道凉菜还真没吃出来，蒋伟鹏闻言，十分得意，道，“这是苦菊凉拌鱼皮，前些时候我还跟师傅说，有鱼头，鱼片，怎么没看到有鱼皮的菜，结果我师傅听到了，说可以试着做做，其实除了凉拌的，也有试过油炸，而且凉拌的还有其他做法，不过这一个最好吃。”

陆澈很赞许地点了点头，小声对林青桑道，“这个菜好，要不要涮个菜那边也加一道这种特色凉菜。”

听得陆澈这话，林青桑倒是有些小意外，她心底也刚想到，不曾想陆澈竟然也有同样的念头，她笑了笑，道，“咱们两想到一块去了。”

在做生意这块，林青桑的心思还是很活络的，尤其是美食这块，总能往赚钱这块想，林青桑既然打定这么做，便直接问蒋伟鹏，“哥，方便告诉我这鱼皮是怎么做的吗？我想回头也做一些。”

林青桑并没有提说要在帝都的饭馆也加这么一道菜，涮个菜那边的情况，陈芝和蒋伟鹏他们并不清楚，林青桑也没有说，免得他们知道又投资了八位数进去，肯定会担心。

说完，林青桑又补充道，“哥，这道凉菜我要是学会了，回头将配方卖给别人可以不？到时候给你和曹大师‘版权费’如何？”

其实说想学着做这话，林青桑是很客气了，就算蒋伟鹏不告诉她，知道是什么食材做的，又连着吃了几筷子，里边的调料有哪些，林青桑已经基本上确认，但想改良一番去卖倒是真的，所以提前跟蒋伟鹏打声招呼。

林青桑这话刚说完，蒋伟鹏就笑着道，“你那舌头一尝肯定就知道有哪些配方，哪里用得找我教，不过你要是做出更好吃的改良版，可要告诉我一声怎么做的，版权费就算了，美食这种东西，碰到行家就没什么秘密可言，就看谁做得更精确一些。”