第三十八章 小姐思镜（第2 / 4页）
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胡大厨看向管家卞三，脸色为难。
卞三摆摆手，“左右不过费些柴火，让他试试！”
片刻功夫，后厨被清空一片，所有学徒杂役，拥挤在外面窗口，偷看屋里的场景。
后厨内，只剩下齐治、管家卞三，还有丫鬟和胡大厨。
齐治驾轻就熟，宰杀公鸡褪毛切块，然后取来一根人参，轻轻点头，这根人参卖相不错，然后切成薄片。
齐治回道，“我会参鸡汤！”
此言一出，胡大厨笑了，“参鸡汤人人都会，也值得你拿出来显摆！”
丫鬟目光中，露出一丝失落，“罢了，你下去吧！”
卞三朝齐治说道，“小子，一看你就是乡下来的，没多少见识。乡下的土财主，才把参鸡汤当宝。我家老爷可是做过京官的，连皇宫的御膳都见识过，区区一道参鸡汤，算得了什么！”
齐治不卑不亢，正色道，“我这道参鸡汤不同！”
胡大厨见了，接连摇头，“不行不行，刀工太差，鸡块大小不均，参片有厚有薄，基本功不到家，能做出什么好汤！”
他这边不断点评，齐治却充耳不闻，专心做药膳。
这次，齐治存心表现，要施展独门药膳，以炼丹的手法，做出这道精彩绝伦的参鸡汤药膳。
“有何不同！”
“滋味不同！”
胡大厨呵斥道，“胡说，参鸡汤，无非是人参、公鸡共炖，你能做出什么花样！”
然后，胡大厨对卞三说，“管家，这小子存心卖好，却又不自量力，请您重重惩罚。”
卞三正要下令，丫鬟又说了，“口说无凭，你做出来，让我看看！”